西瓜怎么吃更好 哪些人不适合吃西瓜

西瓜怎么吃更好

西瓜怎么吃可以减肥？西瓜是水果中比较受欢迎的了，可以利尿减肥，消暑解渴，那么西瓜怎么吃可以减肥呢？下面养生之道网为您介绍西瓜怎么吃可以减肥，看看吧。

1、盐渍三皮

西瓜皮200克，刮去外皮，洗净。冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净。黄瓜400克，去瓤心，洗净。盐、味精适量。将三皮分别用不同火候略煮一下，待冷切成条块，置容器中，用盐、味精腌渍12小时，即可食用。

2、凉拌瓜皮

将削去翠衣的瓜皮切成条，撒入适量精盐爆淹一下沥去水分，根据口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁，拌匀后放入冰箱，随吃随拿。即不后悔买了一个厚皮的瓜，又为餐桌上一碟清凉爽口的小菜，还可分别同豆腐丝、青椒丝、油炸花米、胡萝卜丝、粉丝等分别拌在一起，成为一盘有特色的家常凉拌菜。

把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等作料搅拌，即可食用。

西瓜皮适量，酱油、姜、葱、味精、花椒油各少许。西瓜皮切成细条，洗净，用盐腌6～8小时，再用清水冲洗一至两遍，挤去瓜条中的水分，放碗内，加佐料拌匀即可食用。

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3、橙汁莲藕西瓜皮

西瓜皮、莲藕、橙汁、盐、白糖。将西瓜皮削去外层薄皮，刮去残瓤洗净切成条，莲藕洗净去皮切成片泡在凉水盆中。坐锅点火放入清水，将水开后倒入西瓜条焯一下捞出，再把莲藕倒入锅中焯透捞出过凉，沥干水分。将西瓜条、莲藕片放到器皿中加入盐、白糖、橙汁拌匀，呈淡黄色时即可装入盘中食用。

4、瓜皮绿豆汤

绿豆100克，西瓜皮（不用削去外皮）500克。

将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

5、西瓜皮荷叶海蜇汤

西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇200克，鲜扁豆50克，鲜丝瓜250克，鲜蛇舌草50克。

将鲜扁豆、鲜荷叶、鲜蛇舌草洗净。海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切块。将全部用料放入砂锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可，饮汤吃海蜇。每天1料。

6、西瓜皮炒肉丝

西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。

将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。将锅置火上，放入花生油，热后下入肉丝煸炒断生，加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处，加入料酒、精盐、味精拌匀、淋入香油出锅即成。

哪些人不适合吃西瓜

1.糖尿病人不宜多吃西瓜含葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜后会致血糖增高。正常人无妨，但是糖尿病人，在短时间内吃太多西瓜，会使血糖会升高，危及健康。病情较重的还会致酸中毒。

2.肾功能不全者不宜多吃肾功能不全的患者若吃太多西瓜，会使水肿加重，诱发急性心力衰竭。

3.感冒初期不宜吃总所周知，西瓜有清热的作用，然而感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

4.产妇不宜多吃产妇体质比较虚弱，多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。

5.口腔溃疡病人不宜吃西瓜有利尿功能，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，使得溃疡不易愈合。