被张文宏“批”的白粥真的没营养吗
“一定要吃高营养、高蛋白的东西”、“早上不需吃粥”……近日，复旦大学附属华山医院感染科张文宏医生在一个防控新冠肺炎疫情讲座上，因为建议早餐不要给孩子吃粥，被骂上了热搜。
可怕的键盘侠马上以道德绑架，给张医生贴上了崇洋媚外的标签。尽管如此，硬气的张医生依旧坚持自己的观点：我知道很多网友批评我，但粥还是不能喝。对于网络暴力，我们严厉谴责，不服张医生的话，欢迎用脑子来辩。
粥有养生保健功效，余欢水劝儿子喝粥
早餐吃粥，是中华民族数千年的传统习惯。全世界就中国人最爱喝粥，把喝粥喝成了一种文化。很多欧洲人无法理解为什么中国人要在早上喝一锅黏糊糊的粥，而不是喝杯果汁或牛奶？
粥在中医看来，具有解暑生津、暖胃等功效，尤其是粥油有很强的滋补作用，可与参汤媲美，固有经常喝粥能长寿之说。
这并非没有科学根据！哈佛大学针对10万人历时14年的研究发现，每天喝一小碗全谷物杂粮粥，可以减少心血管病的患病率，可以降低死亡风险。
近期的热播剧《余欢水》，爸爸余欢水就认为粥很好，劝儿子别喝牛奶："牛奶就不适合咱们亚洲人，亚洲人牛奶喝多了会拉肚子。"尽管是剧情需要，但这一观点也代表了部分家长对粥与奶的选择。
粥有三大缺点，早餐不能光喝粥
对于张医生和余欢水，面对粥喝牛奶的截然不同选择，你站谁？中国孩子早餐真的不能喝粥吗？
对此，广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊表示，张文宏医生说的早餐不能喝粥可能是口误，也可能是他作为感染科医生、非营养学专业，仅仅从粥没什么营养来片面判断孩子早餐不能吃粥。
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