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什么早餐最简单又好吃 简单又好吃的早餐做法大全(2)

3、面糊不宜过稀或过稠,我一般是用勺子舀起,倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适,那样的蛋饼口感软糯。

4、全程小火煎饼,煎好一面再翻面。

菠菜春饼

食材:面粉:适量清水:适量菠菜:一把鸡蛋:两个

步骤:

1、面粉加适量清水和成一个个小面团;

2、取一个小团,在其中一面涂些油,将两个小团叠放在一起,擀成薄饼;

3、取一个平底锅,小火热油,放入面饼,煎至两面呈金黄色,饼皮鼓起来,关火,这个过程不到5分钟;

4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右;

5、煎好的面饼从中间揭开,把菠菜炒蛋放进去,卷起来,就可以开吃啦!

小贴士:

两个面团放在一起的时候记得是贴在涂油面;面饼叠放的时候记得用些面粉哦,不然会粘在一起。

土豆丝什锦蛋饼

食材:土豆:1个鸡蛋:2个菠菜:3颗火腿:5片蔬菜什锦:适量胡椒:适量

步骤:

1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;

2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;

3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;

4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;

5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。

不喜欢吃饼?那我们来吃面!

鸡丝凉面

鸡丝凉面是不可错过的美食,在闲暇的日子里,吃上一碗清爽开胃的鸡丝凉面,是一件特别美好的事情!

材料:

鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙

步骤:

1、黄瓜、胡萝卜洗净刨成丝,切段。

2、锅里加水烧开,放豆芽进去焯30秒钟,捞出来备用。

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