1.微波炉法。这个方法是最适合学生党和大忙人的啦，从准备材料到蛋糕做好，只需要短短十分钟，快学起来吧！先给大家介绍一下材料：4勺面粉，4勺糖，3个鸡蛋，3勺可可粉（可以放入自己喜欢的比如抹茶粉、炼乳等等），3勺牛奶，3勺植物油。
我们需要准备一个微波炉适用的容器，将所有的材料按照顺序依次放入，搅拌均匀，放入微波炉中高火加热1.5分钟至30分钟取出即可，快捷又美味的懒人蛋糕就做好啦！
2.蒸锅法。这种方法做出来的蛋糕，不会太过于油腻，口感还像云朵一样松软，是减肥达人的最佳选择。所需要的材料有：鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。
首先将鸡蛋打入一个大碗中，加入砂糖，搅拌均匀后倒入牛奶和玉米油，搅匀，再加入4克泡打粉，再次搅拌均匀。然后用小模具将蛋糕液分装，放入蒸锅中，蒸锅上放两根筷子，在盖上用干净毛巾包裹住的锅盖，用皮筋固定毛巾，大火蒸20到25分钟即可。
3.电饭锅法。电饭锅法可以做出一块很大的蛋糕，最适合在家中客人多的时候给大家露一手，相信你一定会受到一致好评的。以小编家正常大小的电饭锅为例，需要面粉80克，鸡蛋3个，油1勺，淀粉2勺，糖1勺，酸奶200毫升。
先将面粉和淀粉过筛，放到一边备用。再将3个鸡蛋分离，分别放进无油无水的容器中，蛋黄搅匀，再加入1勺油搅拌均匀，加入200毫升酸奶搅拌均匀，然后将这个酸奶蛋黄糊倒入面粉中，搅匀。接下来打发蛋白，打发的过程中加入三勺糖，继续打发至干性发泡即可，然后将蛋白霜分三次放入面粉糊中，上下翻拌。在电饭锅内胆上刷一层油，加入混合的面糊，开启煮饭功能，跳至保温后，用湿毛巾盖住电饭煲的通气口，焖20分钟即可。
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