以上就是三种不用烤箱也能自己在家做蛋糕的方法了，是不是很简单呢，聪明的你学会了吗？还有几个需要注意的地方，很可能决定着蛋糕的成败，小编要和大家说一下。
第一，在用微波炉发做蛋糕的时候，大家尽量选择圆柱形的、可微波的容器去盛装材料，一方面是为了受热均匀，让蛋糕每一个部位都能熟透，另一方面是为了安全，因为有些容器是不能放进微波炉里的，大家一定要注意安全。
第二，在使用蒸锅法做蛋糕的时候，要将蛋糕液分装到小容器里再放进蒸笼，这样子做出来的蛋糕才会熟透，可千万不要图省事，就把所有的蛋糕液都放进一个容器里上锅蒸哦。
第三，蒸锅法做蛋糕用筷子隔开锅与锅盖是为了让水蒸气顺着缝隙流出去，不凝结在锅盖上，这样蒸出来的蛋糕才美观。用干净的毛巾包住锅盖也是同样的道理，为了蛋糕的美观松软程度，这些步骤缺一不可。
第四，用电饭锅做蛋糕是一个很需要耐心的活，蛋白霜一定要打到干性发泡才可以。最后一个用毛巾封住通气口的步骤也是不能省略的，这个步骤能让蛋糕的内部结构稳定下来，帮助它更好的“长高”，做出来的蛋糕也会更加松软！
我们在做蛋糕的时候，也可以加入自己的小创意，比如说喜欢吃果酱，就可以在做蛋糕的时候放入一些果酱，显得更有创意，更好吃一些。还有的人喜欢吃坚果和果干，也可以在做蛋糕的时候放一些，这些都是可以根据自己的喜好灵活调整的。
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