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5个饮食习惯,防治“糖尿病”人生(2)

还可能引起患上糖尿病足,为了保命,最后只能截肢;

更可怕的是糖尿病还可能引发心肌梗死,不知道在哪一刻它就会夺走人的生命……

饮食是防治糖尿病的关键

在影响糖尿病的因素中,饮食是糖尿病预防中最重要的一环,也

是糖尿病患者治疗的基石。

想要远离糖尿病,在日常饮食中,我们要做到5点。

01

读懂血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)

血糖生成指数(GI),大意是进食某种食物后,血糖升高的速度。

GI越低,升糖速度越慢;GI越高,升糖速度越快。

日常生活中的低GI食物主要集中于杂粮、蔬菜、水果、豆制品中。

血糖负荷(GL),是GI*食物的重量/100,也就是说,它是看你进食的食物真正升了多少血糖,更能真实反应食物对血糖的应答效应。

根据GL的计算公式来看,我们就能知道,即便食物本身的GI数值很低,但一旦吃多了,它就能成为高GL食物,同样会对血糖造成不良影响。

所以糖尿病患者一定要学会控制食量。

02

保证食物多样化

“粗细搭配,胃肠不累”。

《2016年中国居民膳食指南》推荐,每天摄入全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克,粗杂粮占全部主食的1/4-1/3。

03

多吃水果

水果里面果糖的代谢不依赖胰岛素,而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能延缓血糖的吸收。

但水果同样也会升高血糖,所以,应该根据不同的人群,选择不同的水果。

对于一些血糖高、病情不稳定的糖尿病患者,只能食用每100克含糖量少于5克的水果。

对于血糖稳定的患者,推荐选用每100克含糖量少于10克的水果。

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