而且常见的白粥配咸菜,其实并不健康。
咸菜需要大量的盐腌制,吃得过咸,会增加高血压疾病的发生风险,同时咸菜还含有亚硝酸盐,长期食用可能有致癌的危机。
另外,如果长期只喝白粥,对身体而言不是什么好事。喝粥的时候,基本无需咀嚼,会影响唾液分泌,减少消化酶的分泌,让胃部消化功能减退。
对于患有胃部疾病的患者,长期喝粥反而促进胃酸分泌,加重症状;对于糖尿病患者来说,糊化的淀粉,更容易被身体消化,快速进入血液,导致血糖升高,对于身体控糖也非常不利。
那早餐真的不能喝粥吗?对此,中国食品辟谣联盟专家阮光锋表示,不是不许喝白粥,只是建议少喝或者不能只喝白粥。
喝白粥很多人习惯配咸菜、油条这些不利于健康的食物,这种模式下是不建议的。白粥不是“垃圾食品”,若是配以蔬菜、鸡蛋、牛肉等,这样就会健康很多。喝粥讲究的是合理搭配,营养均衡。
不吃早餐的后果,你需要了解清楚
早餐是一天三顿的第一餐,同样也是最重要的一顿,但部分人可能为了减肥,会选择不吃早餐。但其实这种做法是错误的,不但危害人体健康,还可能会肥胖。
发表在美国《临床内分泌与代谢杂志》上,来自德国吕贝克大学一项关于早餐的研究发现,早餐的能量消耗是晚餐的2.5倍,而每天吃丰富的早餐的人群,一整天拥有平稳的血糖和胰岛素水平,更能帮助减轻体重。
而那些长期不吃早餐的人,可能会面临这些后果——
1、营养不良、抵抗力下降
长期不吃早餐,满足不了身体的营养需求,会影响身体抵抗力,从而容易遭到病毒、细菌等侵袭。
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