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这种主食比脂肪伤害更大 减肥最狠的四种主食

2024-06-26 10:18:28

这种主食比脂肪伤害更大！减肥最狠的四种主食

如今随着人们生活水平的不断提高，身体健康越来越受大家重视。

毕竟有句老话曾说过“身体才是革命的本钱。”也正因如此，很多人开始改变自己的饮食习惯。

尤其是一些无肉不欢的人群，开始减少高脂肪、高热量食物的摄入，改成吃些清粥小菜。只是这种做法并不正确。

美国曾做过一项关于碳水和脂肪的研究，研究表明：低质量的碳水比脂肪的伤害更大。所以我们不仅要控制脂肪的摄入量，更应该控制低质量碳水的摄入量。可能有很多人还不知道什么是低质量碳水以及它们对人体有哪些危害？今天我们就来详细说说。

关于低质量碳水，大家知道多少？

提到对人体不利的食物，大部分人最先想到的就是炸鸡、蛋糕等这些高脂肪的食物，殊不知我们经常吃的某些主食可能会对身体伤害更大。

很多人认为，主食就是碳水化合物，可以为我们提供人体所需的营养。其实这里面有一个误区，碳水化合物并不是绝对等于主食，比如蔬菜、水果和可乐等里面也含有大量的碳水化合物。

那么碳水化合物究竟是什么呢？简单来说，碳水化合物就是糖，是我们人体主要的能量来源之一。它主要由碳、氢、氧三种元素组成。

碳水化合物可分为三类：单糖、低聚糖和多糖。单糖是最简单的形式，不能被水解，可以直接被人体吸收，生活中常见的葡萄糖、果糖都属于单糖。

在低聚糖类中以两分子单糖所结合而成的双糖为最重要，包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；多糖是由许多单糖分子组合而成，它的种类很多，比如淀粉糖原、纤维素等都属于多糖。

另外碳水化合物也可分为“高质量碳水”和“低质量碳水”，那些升糖指数高的食物都属于低质量碳水。这类食物被人体摄入之后会很快地转化为葡萄糖，从而引起血糖升高。

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