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减肥期间可以吃咸味 减肥期间可以吃咸味月饼吗

减肥期间可以吃咸味

在菠萝汁中,含有一种跟胃液相类似的酵素——菠萝蛋白酶,在胃中可以分解蛋白质,增加胃肠蠕动,具有助消化的作用;进食肉类及油腻食物后,吃些菠萝最为有益。将菠萝加入菜肴中还可使菜肴口感清爽,帮助产妇解决胃口差的问题。

一、糖水菠萝的做法

材料:菠萝500克,水200克,冰糖100克。

1、将菠萝去掉外皮,在买的时候直接让店家去皮即可。

2、将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中,菠萝的硬心也不要丢掉,一起蒸好了就软了。

3、放入清水(也可以不放水,水的量也可以按照自己的喜好放入)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减,如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖,如果比较软和甜就少放点)。

4、放入蒸锅中大火烧开,中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)。

二、凤梨虾球

材料:虾500克,菠萝700克,盐适量,淀粉适量,糖适量,白醋适量,料酒适量,葱适量,姜适量。

1、新鲜的海虾去头剥壳,用针挑去沙线;葱姜切用料酒、葱姜腌制虾仁一段时间;菠萝去皮,菠萝肉切成小块。

2、菠萝用淡盐水浸泡一段时间,取部分果肉榨成汁。

3、腌制好的虾仁,择去葱姜,在干淀粉里裹一下,放到湿淀粉里滚一下。

4、锅里油烧热,大火烧至六七分热。

5、下锅炸制,炸虾仁的时间要短,防止虾仁炸老。捞出后,再复炸一遍

6、锅里放一大勺糖,小火加热,倒入菠萝汁,加入适量盐和半勺白醋,加入几滴香油。

7、等汁熬浓稠,冒着小泡泡时,倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅。

三、菠萝水果炒饭

材料:菠萝1只,鸡蛋1只,鲜虾去壳、用油盐腌三分钟,芒果、火龙果切粒,香菜、葱切丝。