肉松面包的热量 肉松面包的热量是多少大卡

肉松面包的热量

孕妇能吃肉松面包吗？很多孕妈妈们都特别的担心自己吃了不干净的东西会影响到肚子宝宝的健康。其实，面包即使不太干净，通过母体胃肠道的消化分解，也不会影响到宝宝的健康。但是要注意不要食用不洁的食物引起了腹泻、脱水的症状。

孕妇能吃肉松面包吗

肉松是我国非常著名的特产，肉松的主要营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松还方便携带，适合孕妇平时在办公室充饥或补充营养用。

正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。不过，肉松毕竟是加工食品，存在着健康隐患。首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心。其次，为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对人体不利。再次，肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪。如果过量食用肉松，可能会造成孕妇肥胖，影响其正常分娩。最后，肉松在加工过程中，会因加热使一些营养素被破坏，如B族维生素等，导致孕妇营养素摄入不全。需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料，使其盐分更高，多吃容易造成盐超标。

如果孕妇在妊娠期间由于胃口不好，喜欢吃肉松面包的话，还是能吃一些的。不过，吃的量和频率要适当控制，最好每次吃肉松的量不超过一小勺。

孕妇不能吃哪些水果

水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素，功效也不一样，如有些水果能降温防暑、保护肝脏，有些水果可以防便秘、解除疲劳，而有些水果则有可能会导致孕妇上火，甚至对子宫造成刺激。严格来说，孕妇并没有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃，或者需要注意吃法，孕妇心里要有个计较。

孕妇需慎食的水果：

1、山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂，因为山楂有引起子宫收缩的作用，尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。此外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少的话是没什么问题的，如果量多的话最好还是看医生检查下身体，以免出现意外。

2、桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。

此外，孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好，孕妇可以吃，但要控制好进食量，吃法也要正确，以免进食过多或错误进食，反而不利于身体健康。

半斤瘦肉的热量是多少

吃腻了传统面食面条馒头等，随着社会的发展，面包也成为了很多人喜爱的一种食物，其中肉松面包因为其口味咸甜，美味可口，质地松软让很多人都喜欢吃，肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的，但是让很多怕发胖的人发愁的是，肉松面包的热量是多少呢，我们一起来看看。

肉松面包口味特殊，而且具有丰富的营养价值，非常好吃，但是很多白领都需要保持身材，担心发胖，所以大家都非常关心肉松面包的热量问题，下面我们就一起来了解这个问题。

肉松面包热量

每100克325大卡与热量

肉松面包的营养价值

不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。

肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。

在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素。因此，肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。

不过需要注意的是，猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。

肉松面包做法：

室温软化黄油，蛋和水在大盆中打散成均匀的蛋液，混合干酵母、糖及盐于蛋液中，充分混合后加入面粉搅拌成团，然后把面团移至面板上，使劲搓，直到没有颗粒为止。加入软化的奶油继续揉搓，到奶油完全溶于面团中。反复揉搓、摔打(这是一项很费力的工作,之前最好多吃点东西，呵呵)。直至面团产生筋性(拉开一块面皮呈薄膜状)。把面团揉圆，盖上湿布或者保鲜膜，于温暖湿润处进行首次发酵……

发酵完成后，把面团分成等量两份，再次揉圆，松弛5至10分钟。烤盘抹油。之后把面团擀成长方形薄片，厚度约4mm，铺进烤盘，压实边角，并且像做塔皮一样，在面皮上扎满小孔，进行二次发酵。以上步骤完成后，预热烤箱至200度，刷上蛋黄液，撒上芝麻和葱末，即可入炉烤，时间约12分钟左右。

取出后稍冷却，倒扣面皮于油纸上，用刀在上面(刚刚挨着烤盘底的部分)划几下，抹上沙拉酱(我用的香甜口味的丘比)，在一半的上面撒肉松，利用油纸把面包卷起来(要卷紧)，然后跟卷蛋糕卷一样,包裹放置20分钟，至凉。然后用很快的刀切分，在两边都抹上沙拉酱，蘸上肉松即可。

注意：如果家里有面包机，用面包机和面发酵可以省很多事。面包保持松软要用保鲜膜包好封严。如果放进冰箱保存，想吃的时候要提前拿出来放置，或是放微波炉加热，即可恢复松软。

肉松面包不仅能够让人填饱肚子，而且有美味的口感和丰富的营养，所以大家都很喜欢吃，而且肉松面包的热量也不是很高的，大家可以适量食用，对于肉松面包的做法我们上面也做了介绍，是不是很简单呢，那么你还等什么呢，赶紧收藏起来吧。