煎饼果子的做法大全家常窍门
煎饼果子吃起来非常方便,所以很多人都喜欢吃,那么我们应该如何学做煎饼果子呢?
首先把准备好的香菜和小葱都切成岁末,把甜面酱和辣酱调制好。然后把准备好的面粉和玉米面用水搅拌均匀,搅拌的时候加上鸡蛋,面糊和好备用。用平底锅,在锅底抹上一层油,然后倒面糊,面糊要倒的均匀,摊的时候不要太厚,均匀就可以。等到煎饼成型的时候在上边撒上准备好的葱和香菜,再撒上一层芝麻更好吃哦,看着差不多的时候翻到另外一面,等两面金黄就可以出锅了。
或者准备好豆腐皮,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋和生菜,食材洗干净分别切好备用,热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可,胡萝卜用少许油盐炒熟,碗里放入面粉调成液体搅拌均匀,锅里刷上少许油倒入适量的面糊,饼皮表面凝固后打入鸡蛋,用铲子将鸡蛋抹开,鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起,翻面煎一下后,刷上番茄酱和辣椒酱,把火腿肠和胡萝卜丝放入,盖上一片生菜卷起来即可开吃。
彩色煎饼果子的做法
煎饼一般是由粗粮来制作的,营养价值还是不错的,具有一定的促进消化,促进营养吸收的效果,根据调查发现,煎饼的热量相对比较高,对于正处于减肥的人士来说,如果想吃煎饼,在制作方法方面要有所注意,如果含的热量过高,是不利于减肥的效果的,在这方面应该有所注意。
一个人变胖并不是一朝一夕之间的事。排除遗传因素,长时间不加节制地进食又不运动就容易使人发胖。因此,要想减肥也不是难事,只要合理饮食加上适当的运动就能瘦身成功。所谓合理地饮食,是指每天摄入的热量不能高于人体所能消耗的能量,因此,高热量的食物是减肥人士的禁忌。
从上文中,我们了解到煎饼果子是一种热量较高的食物。营养专家表示,食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴,因此,减肥期间最好不要吃煎饼果子。如果实在忌不了口,那么吃了煎饼果子最好不要吃主食了,以低热量的蔬菜水果为主才能控制总热量的摄入。
减肥期间不宜吃以下几种食物:
1、巧克力面包
烘饼代替巧克力面包:巧克力面包所含的脂肪高达18克,比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。
2、冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋:冰淇淋品种众多,脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋,果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎,其实果仁所含的营养甚多,有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素,但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪,有助降低血液中的坏胆固醇,但热量很高,多吃易致肥。
4、七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪,但糖分很高。糖营养价值很低,只提供热量,多吃容易致肥,1汤匙彩色糖条,含60卡路里。
5、朱古力碎
朱古力碎中有55%可可油,18%碳水化合物,12%蛋白质,绝对是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。
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