圣女果清甜,排骨醇香,配以菠萝,酸甜开胃,大快朵颐。
排骨500克,菠萝半个,圣女果6个,黄瓜一小段,鸡蛋1个,生粉若干,糖,醋,番茄酱,油,盐,酒,生抽,生姜
1.排骨用流动水冲泡至没有血水,沥干水分,放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀,腌1个小时
2.菠萝切小块,用淡盐水浸泡30分钟后,捞起沥干水分;黄瓜切小丁;圣女果清洗干净后对半切开
3.把鸡蛋磕进大碗,搅散,加入生粉,搅拌成糊状
4.把鸡蛋糊倒进排骨中
5.拌匀,让每块排骨都沾上鸡蛋糊
6.小奶锅里放油,烧至大热,夹排骨放进锅里,一块一块地放,以免粘连,先大火炸下,等定型后再转小火炸熟
7.分3次把排骨炸好,捞起沥油晾凉
8.重新把油烧热,倒进排骨,大火复炸1分钟左右
9.炸好的排骨沥干油
10.用糖、醋、茄汁、水淀粉兑成调味汁,差不多有半碗
11.热油锅,爆香姜片
12.加入切丁的黄瓜,煸炒至黄瓜断生
13.倒入调味汁,煮开,关火
14.倒入炸好的排骨,翻拌均匀,让每块排骨都沾上调味汁
15.倒入菠萝和圣女果
16.全部材料翻拌均匀即可
小贴士:排骨需要一块块的放,不然会粘在一起
功效:健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲
菠萝酸甜排骨的做法
1.排骨用水冲洗干净,到水没有颜色。
2.12用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。
3.21菠萝切块用盐水浸泡备用。
4.12青红辣椒去籽,切成方块和菱形。
5.21盘里放点面粉,把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉。
6.锅烧热到没有水分,倒大约半斤油下去烧热关火。排骨轻轻放下去。
7.等排骨都放下去了后,开大火炸,期间要用筷子翻滚一下排骨。排骨开始出现一点黄色的时候,关火让油的余温自然炸几分钟。
伤肝行为有哪些表现?伤肝的行为习惯有哪些?伤肝的行为有吃过多的油炸食物、常吃半生不熟和烧烤的食物、过量饮酒、经常生气发火、熬夜、暴饮暴食和长期吃药等。[详细]
2024-09-30 15:32:06胰岛素使用的误区需注意什么?胰岛素用错有什么后果?使用胰岛素的注意事项通常有用法、用量和储存等。[详细]
2024-09-30 15:30:46每天运动和只在周末运动哪个效果好?每天运动和只在周末运动都能对健康带来好处,但每天运动效果更好。研究表明,只要达到指南推荐的运动量,无论是平时规律运动还是周末集中运动,都能降低全因死亡风险和其他疾病风险12。然而,平时规律进行身体活动的好处可能更大一些。[详细]
2024-09-30 15:18:06专家:化疗相关性贫血应及时治疗,化疗贫血如何纠正?“一项针对实体肿瘤患者的研究显示,89.5%的患者受化疗相关性贫血困扰。这个数据在白血病患者中的比例更高,达到90%以上。”哈尔滨血液病肿瘤研究所马军教授接受科技日报记者采访时表示,现在大部分肿瘤患者可以长期生存和维持治疗,但若发生化疗相关性贫血,长期生存质量就受到影响,因此要尽早干预。[详细]
2024-09-30 15:17:09慢粒白血病为何是"最幸运白血病"?慢粒白血病是怎么回事?慢粒白血病相对于其他类型的白血病,其病程发展较为缓慢。这意味着患者有更多的时间和机会来接受治疗和调整生活方式,从而减缓疾病的进展。[详细]
2024-09-30 15:16:08肿瘤患者如何缓解癌因性疲乏?如何缓解肿瘤病人的疼痛?肿瘤患者乏力可能是患肿瘤后的生理现象,也可能是肿瘤发生了转移导致的,患者可以在医生的指导下通过手术治疗、化学治疗、放射治疗的方式治疗。[详细]
2024-09-30 15:14:47为何糖尿病患者容易心衰?糖尿病为什么导致心衰?糖尿病并发心衰的基础病因非常多,常见的有高血压,冠状动脉粥样硬化性心脏病,心脏瓣膜病变,肺源性疾患可以导致性功能损害,二型糖尿病患者由于致病因素的作用,而处于心血管疾病的高风险中,并且在临床工作中发现,二型糖尿病患者除了一般伴发大血管并发症导致心脑血管性病变的同时,也容易合并心功能不全。[详细]
2024-09-29 16:18:50专家:出现腰突别盲目正骨,腰突正骨复位可靠吗?腰间盘突出是指腰椎间盘突出症。正骨复位法是指正骨手法和复位手法。腰椎间盘突出症利用正骨手法和复位手法有一定的治疗效果,但不能完全治愈。[详细]
2024-09-29 16:18:05昼夜温差增大需注意哪些健康问题?昼夜温差太大对人健康的影响有哪些?一般来说,温差太大对身体的影响,可能体现在感冒、支气管疾病、过敏等方面,建议要多加以重视。 [详细]
2024-09-29 16:17:44男子连吃七只螃蟹被送进ICU,螃蟹吃多了肚子痛怎么缓解?螃蟹不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。眼下正值“食蟹季”,但也有一些人因为贪吃螃蟹,把自己送进了医院。 [详细]
2024-09-29 16:13:21与癌症病人同吃、同住不会被传染,癌症属于恶性肿瘤,但不是传染病,所以不会传染给正常人。癌症疾病,起源于患者体内某一处的细胞基因变异,在多个致癌因素长期作用的情况下,细胞DNA发生变异、基因重组错误,这种变异的细胞就是“癌细胞”。...
2023-08-23 15:41:38癌症传染吗癌症能一起就餐吗癌症能治愈吗抠肚脐里面的脏东西会引发细菌感染,导致腹部疼痛,引发消化不良等。由于肚脐周围皮肤比较薄弱,如果抠肚脐时会对皮肤造成损伤,因此很容易造成细菌感染,引发脐炎的发生。期间会导致肚脐周围皮肤出现红肿、瘙痒等。...
2023-09-08 13:31:15抠肚脐眼里面的脏东西会怎么样抠肚脐眼有什么危害抠肚脐眼降糖药减肥安全吗?降糖药减肥不一定安全。降糖药是一种可以有效控制血糖的药物,有的降糖药不仅可以有效的控制血糖,而且还可以达到减肥的效果,比如二甲双胍等,但是有的降糖药可能会增加体重,严重的时候还会对人的身体造成伤害,比如胰岛素、噻唑烷酮类的药物等,因此降糖药减肥不一定安全。 ...
2023-11-16 17:39:28降糖药减肥降糖药减肥危害降糖药减肥副作用通常情况下,喝酒脸红不是肝脏不好,一般是体内缺乏代谢乙醇的酶引起的,但是不能喝酒过量,否则也会导致肝脏受损。...
2023-11-21 17:35:46喝酒脸红的人喝酒脸红的人是肝脏不好吗喝酒脸红的人是酒精过敏吗