韭菜炒香干的做法韭菜炒香干的做法排行(2)

2020-02-21 09:39:28

山药具有健脾补气的作用，凡是肺气虚、脾气虚、肾气虚等情况，都可以通过食用山药来补气。所以，山药非常适合产后气虚的女性朋友食用。山药的常见做法有山药排骨粥、蜜汁山药、黑木耳炒山药、山药炒肉片、清炒山药、山药糕等。

2、鳜鱼

鳜鱼能补气补血、健脾益胃，所以非常适合产后气虚的女性朋友食用。鳜鱼的常见做法有清蒸鳜鱼、鳜鱼汤、松鼠鳜鱼、葱油鳜鱼、红烧鳜鱼等。

3、牛肉

牛肉能健脾益胃、补气益血、强壮筋骨，所以，经常食用牛肉也可以改善气虚症状。牛肉的常见做法有水煮牛肉、青椒炒牛肉、土豆炖牛肉、牛肉汤、酱牛肉、牛肉菠菜粥等。

4、韭菜

韭菜具有滋补肝肾、补肾壮阳的功效，所以，也适合气虚的产后女性食用。韭菜的常见做法有韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾仁、韭菜炒香干、韭菜炒豆芽、韭菜炒粉丝等。

韭菜炒香干的做法

韭菜炒香干这一道食物，可以有各种各样的做法，而且不同的做法，使用的一些调味料和步骤是各不相同的，所以说对于这些美味食物的制作，我们可以了解不同的做法。

【原材料】：香干200克、韭菜150克。

【调味料】：大蒜、干红辣椒、食盐、食用油。

【香干的切法】：

1.香干用清水冲洗干净。

2.洗净的香干放在案板上，左手指压在香干表面。

3.右手握刀，刀与香干成60度角倾斜。

4.用刀将香干斜切成片状。

5.切好的香干片。

【炒制过程】：

1.韭菜用清水洗净。

2.捞出控干水分后，用刀切成约3CM左右的寸断。

3.切好的香干片。

4.锅内倒入适量的食用油烧热。

5.放入蒜蓉和干红辣椒段，炸至出香味。

6.放入香干片，小火用铲子翻炒至香干吸收油脂，表面膨化。

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