猪里脊肉其实可以直接炸来吃,又好吃又方便,可是猪里脊肉怎么炸着好吃呢?
首先买回的猪里脊肉洗净去掉筋膜,把肉切成厚片,用刀背轻轻拍松,将肌肉纤维拍松,使肉质更加细嫩,也更容易入味,切成粗长条,姜切成细末,里脊肉里放入食盐和姜末,再放入料酒和五香粉,放入淀粉和鸡蛋2个,抓腌均匀,静置10分钟,让肉充分吸收水分,更嫩滑。锅里下入多一些的油,油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸,呈黄色时捞出沥干油,趁热撒上椒盐即可。
或者先把里脊肉切成一条一条的,然后拿一个碗,舀两勺奶粉,打入一个鸡蛋再搅拌均匀,把切好的里脊肉放到调好的蛋浆里。把油倒入锅中,把油烧热,把里脊肉下锅炸。炸好的里脊肉蘸些番茄酱,接下来就可以享用炸猪里脊肉了。
糖醋里脊肉的做法大全
鸡胸肉也被称为鸡里脊,说白了就是鸡身上最瘦的地方,吃起来并不会像吃肥肉一般油腻,而且这部分肉的脂肪含量也偏低,吃了不会出现长胖的情况,所以很受大家欢迎。其实里脊肉最佳的做法并不是炒,个人认为里脊肉最佳的做法就是炸。今天小编就来分享一波炸鸡里脊的方法。
一、鸡肉里脊肉的做法步骤如下
鸡腿肉的方法来介绍鸡胸肉的如法炮制吧。
1)将鸡胸肉洗净,然后用红葡萄酒(或料酒)、葱、姜、香叶、盐(适量)腌制(半天),然后去掉所有的调料渣,控干备用;
2)取一炒锅,加入油,将鸡胸肉放入进行炸制,见皮略黄即取出(不用炸熟)控净多余的油分,备用;
3)炒锅留底油,倒入酱汁(做法见下面)烧开后,倒入鸡胸肉,待再次开锅后见汤汁浓稠即可以出锅。
烤肉酱(超市有卖)、蚝油、酱油、水(均2勺),糖1勺,鸡精
胃不好要多吃清淡、易消化的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃蛋白质丰富的食物,不要吃刺激性食物,具体如下:第一、饮食以清淡、易消化的流质和软质为主,类似小米粥、南瓜粥、荞麦粥等粥类和米汤,以及面糊、鸡蛋羹等,可以养护脾胃、保护胃黏膜。[详细]
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2023-10-10 14:41:17将冬瓜切成块状,与瘦肉一起炖煮,再加入适量的盐和调味料,煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。[详细]
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2023-10-10 14:21:50浮肿一般是指水肿,小孩眼袋水肿发青可能是睡眠不足、外伤、肾脏疾病等原因引起。[详细]
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