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花生米的做法大全 花生米的做法大全集

2020-03-10 10:53:56

炒花生热量

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育。

大米50克，花生50克，白菜100克，盐适量。

1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。

2、泡好的大米放入煮锅里，加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。

3、花生也提前用水泡发一夜。

4、把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。

5、米粥快熬好时，放入捣碎花生煮十分钟。

6、白菜洗净后切成细段。

7、花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分钟。

8、放入适量盐搅匀后即可关火食用。

小贴士：

1、此粥有浓浓的花生清香味，口味宜清淡，不用放其它调味品。

2、白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的，而且比肉和蛋类的含量还要高。

功效：花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。而白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。

花生米的做法大全

一般，我们对花生米的食用方法是非常多的。凉拌、油炸、腌制、煮粥。。。。。。不同的烹饪方法可以让我们品尝到花生米不同的味道。甚至有些人还非常喜欢用花生米来煲汤。尤其是对于一些孕妇或者是老人来说，花生米煲汤可以让他们更容易吸收营养。那么，花生米煲汤的做法是什么样的呢？

花生米红枣汤的做法及功效

花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。

花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。

花生米既然营养那么高，那平时得多吃些吧！那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？

花生米+大枣功效：

降血压、降血糖、防老花眼

花生米60克、大枣（干枣最好）60克。

先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。

花生的功效：

1保持心脏健康

花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

2控制血糖

研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。

另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。

花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。

4延缓衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。

5补充钙质

花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。

6保护眼睛

花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。

大枣的功效：

1补血活血

大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。

例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。

2降血糖

大枣中所含的皂类物质，具有降低血糖的功效。

3降血压

大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。

大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

大枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。

5提高免疫力

大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。

花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。

不要再单吃花生米了，加上大枣一起吃，降血压、降血糖、防老花眼，好处太多了。

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