干煸苦瓜做法
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，让坐月子的妈妈恢复苗条身材。
苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
1、南瓜去皮、蒸熟，放入海尔搅拌机内碾成泥。
2、黄油放入锅中，小火加热至融化。放入麦片，小火炒香。放入南瓜泥，翻炒均匀。加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用。
3、苦瓜洗净，切片，挖去内芯。
4、锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫。
5、1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
小贴士：
1、如果喜欢更加细腻的口感，可以将南瓜泥过筛。
2、黄油可用植物油代替，不过用黄油会多一份奶香味。
3、焯烫苦瓜时放少许盐，可使苦瓜保持翠绿。
4、燕麦的用量视个人喜欢的口感增减。
功效：苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少，而且还能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，让坐月子的妈妈恢复苗条身材，拥有光滑皮肤。
干煸苦瓜做法大全
1.苦瓜洗净掏去内瓤，切成5cm长、0.8cm宽左右的长条，青椒切成菱形块，生姜、大蒜切片、木耳撕成小块
2.1下苦瓜焯一下水，（时间多少看你喜欢脆的还是软的）捞起来后迅速地放入冷水里冰一下
3.2小锅放水烧开
4.12捞起来沥干水
5.21炒锅烧热，倒入青椒块
6.用锅铲边摁边翻炒，待水汽稍干一点，青椒呈翠绿色时铲起待用
7.炒锅放油30ml左右烧到6-7成热
8.1下姜片、蒜片爆锅
9.2下1/2勺豆豉炒出香味
10.倒入焯过水的苦瓜
11.煸炒到水汽稍干
12.放入1/2勺盐再继续煸炒，煸炒到水汽干，表面略呈金黄色
13.放入青椒和木耳，加1/4勺白糖翻炒几下
14.放一丁点味精就可以起锅了
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下豉香干煸苦瓜的做法。
看完小编对于豉香干煸苦瓜的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
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