1、以上先备料，把白、红萝卜先切块，洋葱也切块
2、水滚后，放三、四片姜片;再放入牛肉下去汆烫
3、汆烫好的牛肉，冲冷水，把杂质去除干净，再把牛肉肋条切成大约3公分长，备用
4、加少许的油热锅，再把姜片下去爆香，依序再放洋葱炒至有点软，再放辣豆瓣酱
5、上面配料炒至约2分左右，再放入切好的牛肉肋条，再拌炒均匀，加入米酒，水的部份要淹至牛肉
7、所有东西加入之后，大火滚后(盖锅盖)再转中小火慢慢炖煮45分，煮至30分钟再放入红萝卜，(因红萝卜比较快熟，可晚放)。再闷煮，时间到掀盖后，用一只筷子刺萝卜和牛肉，如能穿透就表示好了
8、熄火，再盖锅盖闷10分即可享用
随着气温升高，湿气问题变得日益明显。湿气过重不仅普遍，还可能对健康造成威胁。那么，湿气太重时会出现哪些症状呢？ 春天，很多人会感到“春困”，表现为持续的疲倦、头晕脑胀，总想睡觉，这可能是体内湿气较重的迹象。 观察皮肤也能发现湿气重的端倪[详细]
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2024-11-23 09:28:52女性的身体健康与气血密切相关。中医认为，气血是女性的根本，“气为血之帅，血为气之母”，两者相辅相成，缺一不可。然而，许多女性常常面临气血不足的问题。 月经期间的失血和不良生活习惯是导致气血不足的主要原因[详细]
2024-11-23 08:23:35脾是后天之本，气血生化之源。随着饮食习惯的改变，越来越多的人出现脾虚现象，这对身体健康影响很大，需要重视。判断脾虚可以通过观察身体的一些反应。 睡觉时流口水在小孩子中比较常见，但也有部分成年人会出现这种情况[详细]
2024-11-23 08:23:35身体的健康主要依赖于内脏的良好运作。然而，我们无法直接观察内脏状态，中医认为可以通过五官的变化来了解五脏的情况。例如，肝开窍于眼，肺开窍于鼻，脾开窍于口，心开窍于舌，肾开窍于耳[详细]
2024-11-23 07:18:06男性往往希望别人称赞自己有男人味和阳刚之气。要拥有这种气质，身体健康是前提。如果身体不健康，即使留了很长的胡子，看起来也会显得虚弱无力。 想要身体健康，体内需要充足的阳气。气血是生命的基础，而气就是阳气[详细]
2024-11-22 19:08:14近期尽管白天温度较高，但早晚温差大，这种情况下人们容易咳嗽，特别是抵抗力较弱的人。咳嗽是身体的一种正常应激反应，但如果咳出的痰颜色发生变化，则需要注意，这可能暗示身体出现了异常。 如果咳出黄痰，这通常意味着肺热，常见于风热感冒患者[详细]
2024-11-22 19:08:13阳气是人体健康的基石，如同太阳对万物生长的重要性。阳气充足可以保护身体免受外界侵害，而缺乏阳气则可能导致健康问题。一些人可能已经出现了阳气不足的症状，但自己并未察觉，需要及时调整以避免健康隐患。 阳气不足时，身体会出现多种异常表现[详细]
2024-11-22 18:02:18脾是后天之本，气血生化之源，对身体健康至关重要。脾虚时容易引发一系列健康问题，可以通过观察脸部特征来判断脾的健康状况。如果脸上没有以下几种异常现象，脾可能还算健康。 脾不好的人，嘴唇通常会变得淡白无光，甚至脱皮，看起来病恹恹的[详细]
2024-11-22 18:02:06贡菜是一种常见的蔬菜，它的食用方式有很多，很多人都会选择烧菜或者是烩汤，配制多种素菜，贡菜既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。...
2023-08-21 16:28:55贡菜的吃法和做法贡菜的功效与作用贡菜贡菜，是江苏省邳州的一种特产，根据史书记载，乾隆年间这种菜开始进贡朝廷，所以后被改名为“贡菜”。因为口感方面相当的独特，吃在嘴里如同海蜇一般会吱吱的响，异常的清脆爽口，而且无论是煮、炖、炒、蒸都不会影响它爽脆的口感，颇为神奇，所以也有一个形象的名字叫“响菜”。 ...
2023-08-24 15:11:21贡菜是哪里的特产贡菜干要泡多久贡菜做法