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九个月宝宝鲫鱼汤做法 九个月宝宝鲫鱼汤做法大全

你好,鲫鱼汤还是能喝的,鲫鱼也是能退

的。建议妈妈照常哺乳,多让宝宝允吸的同时也要多个宝宝喝水,并且多让宝宝尿尿。在医院也有一些给有黄疸的宝宝准备的药物,你也可以让宝宝喝一点,别太心急,只要多喝水,宝宝很快就能好的。

九个月宝宝鲫鱼汤做法

宝宝到了一定年龄阶段之后,就要开始给他添加辅食,因为辅食的添加是保证宝宝营养所需的关键,九个月的宝宝可以适当的给他熬一些鲫鱼汤给他们饮用,鲫鱼汤汁鲜美,而且营养价值也高,也利于宝宝的吸收,但是要怎么做,可以看看下文的具体做法介绍。

一、鲫鱼汤怎么做

主料:鲜鲫鱼1条400克熟笋片50克火腿25克香菇25克

辅料:精盐1克黄酒5克生姜葱段3段

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。

2、炒锅上火,放油烧热,将鱼放入两面略煎

3、加黄酒、葱、生姜和水烧沸,撇去浮沫,改为小火煮至汤色乳白。

4、用旺火烧,加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸,拣去葱、生姜,盛入碗中。

5、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。

二、芡实鲫鱼汤

材料:芡实25克,莲子、淮山各15克,红枣3个,鲫鱼1条,瘦肉100克,生姜3片。

烹制:各药物稍浸泡,洗净;红枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,加入少许热水,与瘦肉、姜一起下入煲中,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煮沸后改为文火煲约1小时,下盐便可,为3~4人量。

三、营养

鱼汤是小儿和老人家最佳的日常汤品,它高蛋白低脂肪、且不寒不燥,结合这段时期的天气,宜芡实莲子淮山煲鲫鱼汤。这三药早在《神农本草经》中列为上品,均平味平和而甘润,食药兼之。芡实能补脾止泄、益肾固精、祛湿止滞;莲子能补脾养心、涩精止泻、养心安神;淮山能补脾养胃、补肾涩精、生津益肺。这三药合而煲鲫鱼,具有补气、健脾、固精之功,对脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿尤适用。