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瓠子的做法 肉烧瓠子的做法

瓠子的做法

瓠子是一种营养价值高的食物,尤其是能起到抗癌、增强机体免疫功能的作用,常食用瓠子对人体健康有利,那瓠子怎么做好吃?

一、清炒瓠子

材料:瓠子,辣椒,蒜瓣,盐,酱油

做法:1、瓠子切丝;

2、辣椒切丝,蒜子拍后,切碎;

3、油热后先下蒜子炒香,下瓠子丝快炒,下辣椒丝同炒;

4、放盐、酱油和醋快炒,收干汤汁转盘即可。

二、瓠子煎饼

材料:瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉

做法:1、黄金比例煎饼糊:

2、瓠子和洋葱都切细丝,放入盐,胡椒粉,鸡汁,两个鸡蛋

3、倒入一饭碗面粉,搅拌均匀。

4、倒入半饭碗水,搅拌均匀。要搅拌充分。

5、锅里刷上油,把糊糊倒进去,用铲子把面糊摊平,可以抖抖锅变平。开小火,不时的晃一下锅。

6、里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。

三、瓠子疙瘩汤

材料:瓠子100克,面粉100克,蛋白两个,速冻豌豆30克,速冻玉米30克,盐少许

做法:1、准备鸡蛋白两个。

2、面粉加入水和盐

3、锅中放入豌豆,玉米,还有瓠子刨成的丝(因为这些都是比较容易熟的,所以全放一块儿)。

4、倒入开水(倒开水就可以了。一个字,快!)。

5、煮开后,打入蛋白。

6、将湿的面糊,慢慢的一个一个的倒入锅中,形成小疙瘩。起锅前,尝一下咸淡。可以稍放些盐。

瓠子的做法比较多,大家可以根据自己的口味做出美味可口的瓠子。

肉烧瓠子的做法

葫芦瓜汤这道菜其实如果是想要做的话也不是那么困难的,并没有任何复杂的工序,只是在葫芦瓜的处理上面是需要消耗一段时间的,等到完全处理好以后就可以开始烹饪的,还可以加入一些自己喜爱的菜肴,这样的搭配就会使得口感上面更加的丰富多彩一些,也会使得营养物质更多样化的。