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北京骨科医院哪家好 北京骨科医院哪家靠谱(3)

1、供给高蛋白、高糖饮食:在补充蛋白质的同时*补充足够的碳水化合物,参与蛋白质的内源性代谢,可以减轻伤口水肿,预防感染;

2.供应富含胶原蛋白的猪皮或猪蹄:这两种可以为患者提供外源性蛋白质合成胶原纤维和蛋白多糖,还可以获取大量的锌、甘氨酸和脯氨酸;

3、富含铜的食物:瘦肉、肝脏、水产品、虾米、豆类、白菜、香菇、鸡毛、小麦、全谷类、杏仁、核桃;

4、富含锌的食物:牡蛎、虾米、紫菜、猪肝、芝麻、大豆、瘦猪肉、绿豆、带鱼、鲤鱼;

5、富含铁的食物:动物肝脏、心脏、肾脏、动物全血、蛋黄、虾、瘦肉、鱼是必要的选择;

其次,绿叶蔬菜、水果(红果、葡萄)、干果(柿子、红枣)、海带、木耳、红豆、芝麻酱、红糖等植物性食物富含铁质,也可以使用,但吸收率不如动物性食品;

6、富含钙的食物:鱼松、虾皮、虾米、芝麻酱、豆干、豆制品、奶制品等。蔬菜包括芥末、茴香、芥末梗、油菜、卷心菜等(用于草酸含量高的蔬菜,如菠菜、苋菜等,应在沸水中焯一下,使草酸溶解在水中,可降低草酸对钙吸收的影响。);

7、富含维生素A的食物:菠菜、杏干、韭菜、油菜、茴香、莴苣叶、芥菜、苋菜、芥菜、胡萝卜、红薯等植物性食物;动物性食品,如肝脏、河蟹、鸡蛋、黄油、全脂牛奶、鸭蛋、鹌鹑蛋;

8、富含维生素A的食物:新鲜蔬菜(西红柿、大白菜、卷心菜等)、新鲜水果(柑橘、橙子、红果、鲜枣、草莓等)、猕猴桃、仙人掌等野果和沙棘。

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