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首先，风湿病患者的饮食原则上要营养均衡，要注意粗细结合。但由于每个风湿病患者的具体病情和身体状况不同，风湿病患者应根据自身情况合理调整饮食。对于明显厌恶寒热的患者，应有针对性地控制某些食物的摄入。

部分有明显感冒症状的患者，如怕冷、四肢发冷、腹泻便溏等，应避免食用一切寒凉食物，如冰水冷饮、蟹鸭肉、凉菜、生肉等，尤其不宜一次服用过多。对于一些口干、发热、便秘的患者，应注意少吃燥热食物，如辛辣烧烤、高酒精饮料、人参滋补品等。

风湿病患者应注意有利于关节健康和缓解病情的饮食。正常情况下，风湿病患者应控制饮食，防止肥胖；避免食用高嘌呤饮食，如动物内脏、扇贝肉、咸猪肉、牛肉、鸡肉、酸苹果、扁豆、蘑菇或菌类产品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等。严格戒酒。

风湿病患者应坚持每天喝3000毫升以上的开水，这样可以保证24小时尿量维持在2000毫升以上，便于排泄不利于风湿病患者健康的尿酸等毒素。风湿病急性期患者应少量进餐，饮食清淡；慢性风湿病患者应适当进食，尽管长期服药会引起胃肠道不适。

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显示类风湿关节炎在部分家庭发病率较高，调查发现人类白细胞抗原(HLA)-DR4与RF阳性患者有关。研究发现，DW4与RA的发病机制有关，70%的患者HLA-DW4阳性，且患者有这一点的易感基因，因此遗传是类风湿关节炎的病因之一。

其次是性激素：研究表明，性激素也是导致类风湿关节炎的常见因素。RA男女发病率约为12~4。怀孕状况得到缓解，服用避孕药的妇女人数减少。动物模型显示，LEW/n雌性小鼠对关节炎的敏感性高，雄性小鼠发病率低。去势或用-雌二醇治疗后，雄性小鼠关节炎的发生率与雌性小鼠相同，说明性激素在RA的发病机制中起一定作用。

类风湿关节炎与人溶血性链球菌感染密切相关，感染途径非常重要，咽部链球菌感染是发病的必要条件。然而，甲型链球菌引起风湿热的发病机制尚未完全了解。目前也注意到病毒感染也与此病有关。

活动期类风湿关节炎的病理改变为滑膜及周围组织水肿、黏液样变性、赛璐珞样变性和炎性细胞浸润，有时滑膜结缔组织中有不典型的风湿小体。活动期过后，关节内的渗出物可以被吸收，一般不会引起粘连，所以不会产生关节变形等后遗症。