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减肥一定要吃蔬菜吗 减肥期适合吃哪些蔬菜?(3)

4、每天吃300-500g

虽然蔬菜是低热量食物,但是出于营养均衡考虑,也要注意把控好蔬菜的摄入量,以防某些营养素摄入过多,某些营养素不足。《中国居民膳食指南》中建议,每天蔬菜的摄入量为300-500克,减肥期,可以适量增加,但也不宜过多。

5、少油烹饪

蔬菜作为食材虽然本身热量低,但是如果烹饪方式不对,也会使得蔬菜的热量飙升。一般来说,减肥期饮食烹饪主要以清淡为主,坚持少油少盐少糖的原则,尽可能减少蔬菜中的营养物质流失,建议以清炒、凉拌、蒸煮为主。

6、搭配其他食物,均衡营养

有很多小主,会在减肥之初选择一日三餐都是蔬菜,其他食物都不吃。这种方式最直接的影响就是造成身体营养不良,这对于健康和减肥都是不利的,单一的只吃蔬菜,只会让身体新陈代谢变慢,阻碍脂肪的分解消耗,所以即使是减肥期,我们的饮食也要讲究搭配,不光要有蔬菜,也要有其他的营养食物,如蛋白质食物、主食等等。

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