提一个问题:你们家多久换一次筷子呢?
日常生活中,小九发现好多人换筷子都不积极。有人说,家里的木筷子已经用了十几二十年了;有人说,家里的老年人不让换,换了还得发脾气。
可见,不换筷子是常态。但是如果这样的话就要小心了,因为黄曲霉毒素可能已经悄悄找上门来了。
一、被称为“癌症诱发器”?黄曲霉毒素到底是什么?
浙江的刘大伯来到医院时整个人喘着粗气,浑身是汗,四肢纤细的他肚皮却高高隆起。据家属称,刘大伯在就医前两天什么东西都吃进不去、尿不出来,说肚子胀痛的厉害。医生结合多项检查检查结果,最终判断刘大伯罹患了腹腔间隔室综合征,但对于诱发该症的原因却尚不明确。
不过眼下也来不及深究,刘大伯的肚子里大小肠水肿明显、腹压也很高,腹腔感染十分严重。眼下需要进行肠道减压、造口治疗,否则很快会有生命危险。
前后经过了半个多月的治疗,刘大伯的身体情况总算逐渐稳定,转回了普通病房。遗憾的是,他的肾功能已经严重损伤,往后都需要透析来维持生命。
在跟刘大伯了解过往史时,医生终于找到了诱发腹腔严重感染的“元凶”。原来,老两口平常十分节俭,家里的砧板、木刀架和筷子都用了十几年时间,前阵子一直下雨导致木制品发霉,但他们舍不得丢掉,而是选择洗一洗继续使用。
常年使用的筷子、砧板很容易成为细菌、霉菌的聚集地,即便是清洗后也无法完全杀灭病菌。残留在上方的黄曲霉素、大肠杆菌等会随着食物而进入体内,给健康带来极大的威胁。其中,又以黄曲霉素对健康的威胁最大。
多数情况下它悄无声息,却能偷偷“糊”住一根又一根血管。它是体检报告上最常见的异常指标之一,现实中,也是在体检中被发现的居多。[详细]
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