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煮鸡蛋博主火了！医生：应检查身体指标(2)

2025-12-19 07:41:21

董莉萍表示，每天吃40个水煮蛋则显然有点不太可能，按每个鸡蛋50克计算，40个鸡蛋也得有两千克了，“就算抛开营养问题不谈，40个鸡蛋的分量就很大了，更别提连续好几年每天40个。”此外，如果连续几年每天吃40个鸡蛋，会对身体造成严重的影响，肾脏、肝脏、肠胃负担过重，胆固醇摄入也明显超标，各类指标会“蹭蹭上升”，假如一个人真的连续5年每天吃下40个全蛋，那么建议去医院检查一下肝肾功能及血脂等各项生化指标。

董莉萍说，虽然一个人连续5年每天吃40个全蛋不太可能，但是每天煮40个是完全可能的，且这位博主能将煮鸡蛋不同时间的不同状态进行记录、归纳、对比，这种把生活中的小事以做科研的方法去完成，这种认真的精神是值得大家学习的。

另外，董莉萍也介绍，水煮蛋的不同状态其实在营养上来说并无太大差别，只是口感、风味有所不同，出于卫生考虑，通常建议鸡蛋最好煮至蛋黄刚刚凝固状态，口味就根据个人爱好了。

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