> 正文

养生的风吹到了咖啡界中式药膳受90后追捧

2024-05-20 07:42:16

上班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示，绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯，大约25%的“爱咖人士”每天一杯起，饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大，预计到2025年总值将突破3693亿元。

从肉桂到醋栗，从椰子到西梅，探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时，养生的风也吹到了咖啡界，将药膳融入咖啡是健康新公式，枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。

品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长

中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道，人们对于咖啡的要求更加精致化，现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示，现磨赛道规模增速高达28%，超越全行业水平(20%)。以现磨为主的线下咖啡馆数量稳步增加。咖啡爱好者们对咖啡豆的品种、产地、烘焙日期等信息的关注日益增加，深度烘焙和浅度烘焙的咖啡豆都呈现出高速增长的态势。

资深饮咖人不光在职场上离不了咖啡，回家也需要用一杯咖啡开辟独处的充电空间。相比整体咖啡人群，居家饮咖人士更享受用咖啡豆进行手冲、自制的过程；他们对于咖啡豆的学习也更为深入，人均“咖啡豆研究生”。居家饮咖还需“利其器”，43%的居家饮咖爱好者表示已购置相关器具。意式半自动咖啡机成为居家饮咖爱好者的首选，其高品质萃取和高可玩性满足了消费者对咖啡制作个性化和专业化的需求。

12 全文共 2 页下一页

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

过量饮用可致牙齿酸蚀症！喝完奶茶要用清水漱口
“小柳（化名）是一名初二的学生。最近发现自己的牙齿不仅变得又黄又黑，牙齿表面还坑坑洼洼，经检查后发现，她整口牙如同石膏般，轻轻触碰便会脱落。[详细]
2024-09-30 07:40:34过量饮用可致牙齿酸蚀症！喝完奶茶要用清水漱口
坚持走路100天，身体会有什么变化？
大家都知道，走路是“世界上最好的运动”。但是，往往有些人不能持之以恒。[详细]
2024-09-29 07:25:49坚持走路100天，身体会有什么变化？
人的一生为何有两次“断崖式”衰老？
许多人都曾有过这样的感受：突然间就觉得自己老了。实际上，这种感受并非错觉，或许正是身体内部深刻变化的真实写照，医学数据与研究也提供了有力的佐证。[详细]
2024-09-27 07:29:46人的一生为何有两次“断崖式”衰老？
中老年人常吃这些“护肝菜”，养肝明目，身体健康
在养生界有这样一句话，相信大家都听说过，那就是：“养肝就是养命”。肝脏作为我们人体内非常重要的一大脏器，它不仅具有排毒代谢的作用，同时还与我们人体的整体健康状况密切相关。[详细]
2024-09-27 07:29:19中老年人常吃这些“护肝菜”，养肝明目，身体健康
人体这2个器官衰老最快？这些事别再做了！
有的人发现自己脸上出现皱纹、斑点后，会感慨皮肤的衰老。[详细]
2024-09-27 07:28:31人体这2个器官衰老最快？这些事别再做了！
膝盖疼，是选择锻炼还是静养？听听医生怎么说
当膝盖受伤或者不明原因地感到疼痛时，有时候医生会建议你先不要做太大范围的活动，以免加重症状，而有时候医生会鼓励你适当活动，不要有太多顾虑。这种“双标”在很多医疗决策中都会存在。[详细]
2024-09-25 07:30:54膝盖疼，是选择锻炼还是静养？听听医生怎么说
今年的流感疫苗怎么选？家长最关心的14个问题，一次说清
进入秋冬季，流感病毒也悄然而至。感染后，除了让人浑身疼痛、高烧不退、干咳，甚至会有致命危险。在众多预防措施中，接种流感疫苗是最有效的手段之一。[详细]
2024-09-25 07:29:15今年的流感疫苗怎么选？家长最关心的14个问题，一次说清
长处方开多长？五问北京长处方病种目录
近日，高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病、慢性阻塞性肺病、高脂血症、骨关节疾病、精神类疾病等8类慢性病明确纳入北京首批市级长期处方适用慢性病病种目录。[详细]
2024-09-24 14:12:40长处方开多长？五问北京长处方病种目录
水果升血糖排行榜，5张图帮你放心吃
对于多生活在城市里的小伙伴来说，他们对于“丰收的秋天”这个表达最直观的感受，或许来自街头的水果摊。[详细]
2024-09-23 07:36:54水果升血糖排行榜，5张图帮你放心吃
手脚麻和风湿病有关系？这个问题别忽视
对于出现莫名的手脚麻木、无力或疼痛，相信不少人第一反应是颈椎病犯了。其实不然，如果同时伴有口干、眼干、牙齿易碎等症状，医生建议应及时到医院风湿免疫科就诊。[详细]
2024-09-23 07:36:16手脚麻和风湿病有关系？这个问题别忽视