上班族提神醒脑的利器,健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示,绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯,大约25%的“爱咖人士”每天一杯起,饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大,预计到2025年总值将突破3693亿元。
从肉桂到醋栗,从椰子到西梅,探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时,养生的风也吹到了咖啡界,将药膳融入咖啡是健康新公式,枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。
品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长
中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道,人们对于咖啡的要求更加精致化,现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示,现磨赛道规模增速高达28%,超越全行业水平(20%)。以现磨为主的线下咖啡馆数量稳步增加。咖啡爱好者们对咖啡豆的品种、产地、烘焙日期等信息的关注日益增加,深度烘焙和浅度烘焙的咖啡豆都呈现出高速增长的态势。
资深饮咖人不光在职场上离不了咖啡,回家也需要用一杯咖啡开辟独处的充电空间。相比整体咖啡人群,居家饮咖人士更享受用咖啡豆进行手冲、自制的过程;他们对于咖啡豆的学习也更为深入,人均“咖啡豆研究生”。居家饮咖还需“利其器”,43%的居家饮咖爱好者表示已购置相关器具。意式半自动咖啡机成为居家饮咖爱好者的首选,其高品质萃取和高可玩性满足了消费者对咖啡制作个性化和专业化的需求。
老话说:“一日之计在于晨。”天亮了,人醒了,美好的一天开始了。大街上车水马龙,来来往往……日复一日,相信大家都司空见惯了。不过对于某些特殊的人群,早晨却是个危险的时刻。[详细]
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2024-05-31 07:33:40随着温度的升高,凉皮、凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的“美味杀手”——米酵菌酸。[详细]
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2024-05-24 07:30:41每年5月25日所在的周是国际甲状腺知识宣传周。甲状腺是人体至关重要的内分泌器官,其分泌的甲状腺激素用于调节人体的新陈代谢和生长发育。[详细]
2024-05-24 07:30:18致命鹅膏(白罗伞)灰花纹鹅膏(麻母鸡)黄盖鹅膏(黄罗伞)条盖盔孢伞毒沟褶菌(小白菌、蝴蝶菌)亚稀褶红菇(火炭菌)松茸又到了一年一度云南野生菌大量采摘上市的季节。[详细]
2024-05-24 07:29:46最近,有近视眼的朋友问我,“听说近视的人不老花,老花的人不近视,到底是不是真的?”其实近视和老花的关系,可完全不是这么回事儿。[详细]
2024-05-22 07:38:37又是一年春来到,养生也要开始翻开新的篇章。...
2024-02-20 07:42:42春季养肝正当时,做好这些事让肝更健康本文专家:俞卫华,浙江省杭州市五云山医院营养部主任脂肪肝已经是体检报告上的“常客”。...
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2024-02-28 07:39:45宗庆后因病去世!肺癌9种常见表现要知道生活中不少人喜欢日常走路锻炼,此前世界卫生组织也曾指出“走路,是世界上最好的运动之一”。...
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