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冬天吃“五白”，感冒不常来！医生推荐的护肺吃法

2024-01-26 07:37:40

本文专家：李云英，广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师

中医讲“肺为娇脏”，肺脏在寒冷干燥的三九天容易受外邪侵袭，发作呼吸道疾病。此时想要防病，需养肺护肺，固护正气，可以用“五白”来调理肺脏状态，防住感冒、鼻炎等疾病不再来。

“一白”山药：

散寒补肺气，护住抵抗力

中医认为，肺具有宣发卫气循行体表的功能，保护脏腑免受外邪侵袭，因此肺气虚弱时抵抗力会下降，需要及时温肺散寒、补足肺气。

山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，如果出现了手脚冰凉、鼻痒鼻塞、畏寒喜暖、不爱运动、易出虚汗等肺气虚的表现，或处于鼻炎、鼻窦炎的缓解期，可以用山药来补肺益气。

冬天吃“五白”，感冒不常来！医生推荐的护肺吃法

炒山药、百合、石斛。健康时报图

【药膳】：取鲜山药40克（干山药15克）、茯苓15克、芡实15克、莲子15克（去心）、陈皮6克、猪排骨150克（剁小块焯水）入锅，大火煮开后小火煲 1.5小时，加盐调味饮用，一周服用1～2次，能够健脾补肺、祛湿益气，适用于体质较弱、抵抗力差、易感冒、过敏性鼻炎缓解期的人群。

“二白”银耳、“三白”百合：

生津润肺燥，滋润呼吸道

冬季寒冷干燥，呼吸时体内的津液容易被燥气所伤，当肺部津液不足，鼻咽失去滋润和保护，上呼吸道就容易遭殃。

银耳与百合均有润肺止咳、滋阴润燥的功效，如果在日常生活中出现了鼻干、咽干、口干、皮肤干燥、大便干结甚至鼻出血等肺燥的表现，可以用这两种白色食药材来改善不适。

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