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全球每年超过1100万人因饮食不良而丧命(2)

2023-08-30 07:28:46

4、吃得素一点

世界卫生组织建议每个成年人每日至少要摄入400克的蔬菜和水果，这个数值不是固定的。可以根据自己的饮食习惯适当调整，但要注意蔬菜的摄取比例应当高于水果。

除了摄取量要充分，还要注意保证食材的多样化，搭配不同种类的蔬菜和水果，让营养更加全面。

日常生活存在哪些饮食误区？

误区1、高钙牛奶更好

高钙牛奶比普通牛奶的钙含量高，但牛奶本身的钙含量也很丰富，所以增加的钙量并不多，而且牛奶中的钙吸收率也很好，所以并不需要特意购买高钙牛奶来补钙。

此外，高钙牛奶的钙含量如果过高，可能会对牛奶中其他营养成分的吸收产生影响，而且添加的钙也未必能被人体很好地吸收利用。

因此，除非医生建议额外补充钙质，否则不必特意购买高钙牛奶。

误区2、吃素更健康

近年来流行起吃素的饮食方式，但其实长期吃素很容易会导致蛋白质缺乏，影响免疫力和抵抗力。

如果因信仰原因，必须要吃素，那么可以通过植物类食物获取蛋白质，比如豆制品就含有非常丰富的蛋白质，适当增加豆制品的摄取比例，可以满足身体需求。

误区3、骨头汤补钙

一说到补钙，很多人的第一反应就是喝骨头汤。

其实骨头汤的钙含量并不高，而且这些钙分子都比较大，不容易被人体吸收。长时间炖煮的骨头汤含有非常多的脂肪，喝太多会让人变胖。

每日三餐不仅是在维持人体的能量摄入，也在影响着我们的健康状态。

要想远离健康风险，在日常饮食当中要注意控制脂肪和糖的摄入量，尽量吃得粗一点、素一点。

除此以外，还要注意避免一些饮食误区，不要再相信高钙牛奶更好、吃素更健康、喝骨头汤补钙之类的说法了。

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