由此可见，相比较而言，杂粮饭升糖指数最低，馒头和米饭遥遥领先，粥类并非像传言中说的那样“一碗粥一碗糖”，人们常误以为喝粥是导致血糖飙升的头号主食，其实并非如此。当然喝粥也要注意适量，粥不要熬得太软烂。
要想血糖更稳定，一方面我们可以选择粗粮、杂粮饭等主食作为能量供给；另一方面要注意进餐顺序，可以先吃蔬菜，再吃荤菜，最后吃主食，这样可以延缓糖分吸收，减少餐后胰岛素大量分泌，减少血糖波动。
吃益生菌能让血糖更稳定吗？
有些人认为吃益生菌就能降糖，其实这个说法不准确，糖尿病的发病非常复杂，单一因素不能达到理想的效果。
目前市场上的有益菌有两类： 一类叫益生菌，属于食品。常见的有乳酸杆菌类和双歧杆菌类。另一类叫菌剂，属于药品，具有治疗作用，必须在医生指导下服用。
糖尿病患者多见便秘、腹泻或者二者交替，患者菌群紊乱。最近二十年，糖尿病临床治疗中，会用到菌剂来纠正因菌群紊乱导致的便秘和腹泻。
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