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储备物资如何放更久被隔离咋打包？清单来了(2)

2022-04-13 10:02:49

关注老年人心情

及时为老年人辟谣

如果是纳入封控区或是管控区、防范区的市民，近期出入会受到一定的限制，居家期间应注意什么？特别是有老年人、小孩的家庭，应该从哪些地方入手，提前准备一些生活物品，可大大减少临时慌慌张张的情绪。

这几日忙着收拾整理家庭内务的张女士介绍，家里上有老下有小，宝宝才一岁多，对于“菜篮子”和“米篮子”的供应情况，张女士并不担心，“去菜市场看了看，发现补货很迅速，量很足，所以并不担心”。这几日，张女士忙着清点家庭的物品，置办了一个家庭应急箱子，准备一些必要的生活物资，“我放了一些常用物品进去，如手电筒、纸巾等，另外，宝宝的奶粉、尿片、小零食和玩具也准备充足，万一要居家了，也有各种室内游戏可以跟宝宝一起玩。”

对于老年人，居家期间外出减少，精神注意力集中在手机上，容易被疫情期间的一些谣言信息误导，家庭成员可多关注老年人的心情，聊天互动，给予一些情感的支持，及时为其辟谣，减少心理压力和顾虑。同时，居家期间老年人也应注重身体锻炼，一般室内居家活动可以适当做八段锦等活动。

广州日报讯(全媒体记者赵方圆)特殊时期，家中储备物资如何放更久？昨日，记者综合多方了解到，将绿叶菜包上保鲜膜、冰箱温度调低等方式可以延长食物的存放时间，保存猪肉做个“处理”，再放冰箱……熟练运用以下几个小窍门，能让蔬菜保鲜的时间延长很多。

窍门一：绿叶菜包保鲜膜存放时间更久

新鲜绿叶菜的水分含量很高，一旦水分蒸发流失，菜就会发蔫。同时，微生物也是蔬菜储存的“敌人”。新鲜绿叶蔬菜表面会存在很多微生物，储存超过一定时间，微生物大量繁殖，蔬菜就“变烂”了。因此，做到“抑制微生物”+“锁水”，就能延长储存期。

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