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油泼挂面的做法大全 油泼挂面的做法大全窍门(4)

首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!

然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,但是也要放,可以在一定程度上防止煮烂掉!

待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。

待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了。

加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了。

葱花切碎,肠切段备用。

电饭煲里放水后打开开关,水开后打一个鸡蛋(如果想吃半熟鸡蛋,可以晚点放),放入葱花,肠,材料包煮2分钟后再次开锅放入面,不断搅拌。

本人喜欢吃硬点的面,半分钟就可以关掉开关,不用碗,直接开吃!

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