十年精研，像研发药品一样研发乐干 医药科技赋能品牌成长

据报道，2023年全国酿酒产业规模以上企业实现产品销售收入9509亿元，当前饮酒人群超过6亿，因中国源远流长的酒文化和酒桌应酬文化，让因工作应酬被迫饮酒的人群占一半以上。特别是酒业从业人员，自己就消化了三分之一，平均职业寿命指标远低于行业外人群。人体摄入乙醇超出限度后，对人体造成巨大的危害。有报道称当前酒精性肝病已成为第六大死亡原因。肝脏是酒精代谢的唯一器官，人体摄入的乙醇有95%以上经肝脏代谢，因此长期大量饮酒将引起肝脏的一系列改变。随着酒精消耗量的增加，酒精性肝病呈现逐年上升的趋势。

在中国这个人情社会，喝酒应酬无法避免。那么，喝酒能不能只要诚心、开心和安心，而不要担心、烦心呢？千亿级解酒市场的巨大增速也证明了长期应酬饮酒人群的真实焦虑。经历过一轮轮“解酒神器”甚至“违禁添加”等良莠不齐的商业收割和市场乱象之后，消费者们终于发现：所谓“经验之谈”基本都是属于心理抚慰，极致追求功效也容易落入产品安全陷阱，而真正潜心进行科学研究的品牌，才可能为长期喝酒应酬人士有效、安全的解决路径。这种全新认知，让拥有近千亿体量的中国解酒市场时移世变——巨头走下神坛、新锐群雄崛起。在这场洗牌中，一个以医药科技造就市场壁垒的品牌，正脱颖而出。

天颐乐干是什么

在这个消费者越来越趋于理性，选择产品甚至会去研究其成分、配方的时代，健康伴酒产品天颐乐干是如何做的？  天颐乐干诞生于百年制药集团云南白药旗下子公司——云南白药天颐茶品有限公司，是以医药科技为基础，汲取药食同源天然植物精粹融合新食品原料，拥有三项中国发明专利支撑，致力于解决长期喝酒应酬人士饮酒痛点的健康伴酒品牌。

天颐乐干的研发过程并不容易。据了解，云南白药历时十年精研，上千次配方实验，精选出以葛根、桑葚、白茅根、玉米低聚肽和γ-氨基丁酸作为其五大核心成分。但光有核心成分还不够，从产品研发角度而言，“原料”和“配方”是不可或缺、同等重要的一步，对于最终功效的实现而言缺一不可。

那么，天颐乐干用医药科技精研十年的产品，到底具有什么壁垒性优势？

医药科技塑造品牌壁垒三大中国发明专利支撑

配方往往指通过各种成分组合得到方法和配比，让核心成分发挥最大作用的同时，还需保证整体配方食用安全，最终实现1+1大于2的效果。在这其中就有许多“文章”可以做，同时也是最考验品牌研发“内功”、拉开技术差距的关键一环。

天颐乐干研发团队在产品立项研发之初，天颐乐干系列产品就定位于长期喝酒人士的日常醒酒护肝需求，主要针对大量或过量饮酒后机体的不适，以及长期饮酒对肝脏造成的潜在损伤问题。立足用户体验组织开展配方研究和产品开发工作，专注攻克专利配方技术。

在配方基础研究阶段，天颐茶品联合云南省药物研究所对组方进行必要的功能求证。动物实验结果显示其在天门冬氨酸氨基转移酶、乙醇脱氢酶、甘油三酯、丙二醛等多个指标项目上具有不同程度的正向积极作用。

在产品开发阶段，天颐茶品又与北京联合大学合作，秉承云南白药严谨求实的质量文化，对产品在酒精代谢方面开展功效验证。动物实验结果显示天颐乐干可以不同程度地提高体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,证明天颐乐干具有帮助快速解酒的作用；此外天颐乐干还可以升高超氧化物歧化酶活力和还原型谷胱甘肽水平、不同程度降低谷草转氨酶、谷丙转氨酶和丙二醛水平，证明天颐乐干具有帮助养护肝脏的作用。

针对以上研究结果，云南白药天颐茶品对整个技术方案进行分析和深度挖掘获得三个细分方向，并分别以“缓解酒后不适”、“预防酒精性肝病”、“降低肝脏甘油三酯含量”为主题申请了专利，三项发明专利申请均于2016年获得授权。

而经过企业市场调研统计，目前天颐乐干是当前市面上唯一一个获得三项中国发明专利的健康伴酒产品，以差异化技术壁垒成就产品品质，其实力毋庸置疑。这也成为品牌在健康伴酒赛道构筑竞争壁垒的关键技术优势。可以说，天颐乐干这三大国家专利组合技术，相较于目前市面上的许多产品，对长期应酬喝酒的人群的痛点而言，更具针对性及贴近性；就行业的角度而言，也为国人的健康伴酒的产品研究提供一个更加科学且具有指导性的新思路。

药食同源+新食品原料复方复配协同增效

中医认为酒是湿热之物，所以一般解酒方多使用清热利湿药材。在解酒市场发展的过程中，市面上的类似产品多利用该辩证法则；近年来新资源食品开发的热点都趋于将具有一定治疗功效并且安全性相对较高的材料作为新资源食品原料，该类原料作用不够明确且因其安全性等其他因素都对每天摄入量有一定限制，因此有些品种食用量远远低于起效作用量；化学药品解酒药多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成份，但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解，起到暂时性的缓解作用，很难起到保肝护肝的作用。

在十年精研的过程中，天颐乐干在配方实验阶段采用正交实验设计，筛选消费者在解酒醒酒方面认知度高、经过时间论证安全性高、云南特色药食同源中药原材料组合，并结合国家所认可的功效性新食品原料进行复方复配，弥补单一原材料使用量有限、功效不明显等问题，从而达到最终能够增强产品功效性的目的。

经过对多个功能性原料的筛选升级以及多轮配方实验和试食体验，最终确定了乐干配方——以五大核心成分葛根，桑葚，白茅根，玉米低聚肽，γ-氨基丁酸为主，对多个具有缓解酒后不适、保肝护肝功效性的原材料进行精心复方调配研制而成。其配方组成以中医中药辨证施治为基础，搭配新资源食品单体成分，能够充分利用新资源食品作用指向明确的优点，同时发挥中药对脏器的综合调理作用，达到协同增效的作用。这也正是为何天颐乐干能够通过一个产品配方，能够获得三项中国发明专利的根本原因之一。

制药级标准品控在市场热需求中实现质量突围

当下解酒市场正在面临一个特殊矛盾：需求大，但乱象丛生，虚假宣传频出……有调研统计市面上有超过3500个醒酒产品在售。但遗憾的是，没有任何一个品牌能够杀出重围，独领风骚。换句话说，消费者亟需真正安全的高质量健康伴酒产品，但难寻真正解法。在激烈的市场竞争中稳步向前,品牌要始终坚持对高端研发的投入、对产品品质的提升，作为企业品牌建设的核心部分,质量把控决定了最终的品牌形象和美誉度。

一直以来,云南白药天颐茶品始终坚持质量为先的发展之路,在茶行业取得了优异的成绩。而在天颐乐干的质量把控上，更是做到不遗余力。完成天颐乐干系列产品的技术研发后，如何将项目落地组织生产，进行全程质量控制更是工作的重中之重。

首先在生产厂家的选择上，通过在全国范围内寻源、现场考察与审计，优选行业内专家级生产企业进行合作。乐干饮料生产选择的是“60ml铝罐食品饮料灌装线”，这是国内首创和原创生产线，除饮料生产许可外，该生产线还通过了ISO 22000 食品安全管理体系认证以及保健食品生产许可认证。生产线的条件保证乐干系出名门、质量可控。

原料控制方面，在国家标准要求之上，根据产品的特性要求针对不同原料分别制定专属的企业内控质量验收指标（高于国家标准和行业标准）；在生产过程中，企业的研发、生产、质量团队与生产厂家紧密合作，结合物料以及生产线的具体情况来确定关键控制项目。

以数据为证，天颐乐干全程质量控制涉及技术和管理流程文件32份、要求必检的控制指标187项、关键管理节点14个，高标准建立了从原料到生产再到消费者的全过程质量控制，品质管控立于行业顶端。

在产品筹备上市推广阶段，云南白药天颐茶品针对天颐乐干固体饮料、天颐乐干植物饮料以及天颐乐干配制酒饮料（以乐干主要成分用52%Vol基酒配制的酒饮料）按照国家食品安全标准开展了急性经口毒性试验，结果显示均为实际无毒级。乐干通过了安全性评价和产品功效的再验证测试，让消费者的体验在安全层面获得充分的保障。天颐乐干系列产品从最基本的食品安全底线、到严格遵循食品生产质控的国家标准；从原料及成品的内控要求和食品安全企业标准、再到产品的功效验证，打造高品质产品、助力用户健康体验正是企业不断求。

在这个“所有的产品都值得再重新做一遍”的时代，各种新兴品牌往往容易“弯道超车”。但云南白药从来都是跑在一条没有捷径的“直道”上。可以看到，在健康伴酒市场中，专利技术这一门槛已经筛掉了一批不及格的品牌，在此基础上，像天颐乐干这类拥有制药级品质+国家专利“双重buff”加持的品牌更是少之又少。可以预见，在“严监管”之下，未来健康伴酒赛道的市场竞争将面临安全及功效的全方位升维，品牌格局也将同步迎来结构性淘汰。而随着天颐乐干逐步释放产品实力，对消费者端完成更广泛的用户体验和口碑传播后，其在未来竞争中将有无限广阔的想象空间。

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