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豆腐羊肉砂锅的做法大全 豆腐羊肉砂锅的做法大全窍门

米线的做法

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷......

砂锅的做法大全

民以食为天,对于现实生活中的大多数人而言,美食都是生活中不可或缺的一部分。我们知道每一个人对于美食的定义都是不一样的,而对于想成为优秀厨娘的我们而言,就需要花费时间去学习各种菜肴的烹饪方法,今天就让我们一起学习小砂锅菜谱大全,通过大全学习各种小砂锅菜谱及其做法,让生活充满更多的美食。

(一)砂锅酸菜

主料:酸菜500g、猪肉500g、粉条100g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、老抽适、生抽适量、醋适量

1.猪肉切薄片,要有肥有瘦才香

2.酸菜切细丝后用清水泡一会儿,再挤干水