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水煮黄豆的做法 水煮黄豆的做法大全家常

水煮黄豆的做法

排骨黄豆芽汤的做法

用料:排骨400克,黄豆芽250克,番茄1个,生姜适量,食用油适量,盐、糖适量。

1、将排骨斩成块;黄豆芽去根洗净;番茄、生姜切片。

2、锅内烧油,下入姜片、排骨块,用中火炒香,注入适量清汤,煮至排骨八成熟。

3、再加入黄豆芽、番茄,调入盐、白糖,继续煮5分钟即可食用。

小提示:

黄豆芽营养价值高,富含维生素B2、维生素C,有治疗产妇便秘的功效。

黄豆芽炒粉条的做法

用料:黄豆芽300克,猪肉适量,粉条适量,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,鸡精适量。

1、黄豆芽洗干净,粉条用温水泡软。

2、猪肉切成肉丝、葱切小段。

3、锅内烧热油下肉丝炒熟,下葱炒香,倒入适量酱油。

4、倒入豆芽翻炒均匀。

5、放入粉条加半小碗水,加盐盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,加鸡精调味即可。

小贴士:

要想更快煮熟,也可把粉条用水煮熟再焖。

水煮黄豆的做法大全家常

鱼一直是中国人非常喜爱的佳肴,各种婚宴,家宴或者是公司聚会中,餐桌上总少不了鱼的身影。鱼的种类有很多,因此它的做法也多种多样。其中水煮鱼凭借它香辣的口感征服了大量的食客。水煮鱼的配菜中,清脆可口的豆芽菜是必不可缺的。接下来就介绍一下豆芽水煮鱼的做法大全。

主料:淡水鱼1条辅料:莴笋头300克青椒50克

调料:秘制回头鱼油60克精盐4克味精4克鸡精2克料酒10克蒸鱼豉油3克白醋2克剁辣椒5克详细步骤如下

1.材料:草鱼、黄豆芽调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。

2.将草鱼去腮、内脏处理干净。

3.切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。