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家庭自制凉皮做法 家庭自制凉皮做法窍门

35℃的高温天,即便是吹着空调葛优瘫在柔软的沙发上,胃口也是直线下降。看着桌子上热腾腾的饭菜,整个人都热了三分!

肿么破?难道除了西瓜冰淇淋就没有其他美食可以拯救这个被苦夏伤透的胃吗?当然不是!我们还有很多很多很多滴美食可以令你满血复活。

接下来,小编就为大家介绍N款适合夏季吃的美食,麻麻们可以试着做做哦,非常简单也非常美味,宝宝会喜欢的哦~

酸梅汤,夏季不可缺席的饮品,酸酸甜甜的,最好是冰镇的,喝了一杯整个人都神清气爽。

准备食材:乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量

1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟。

2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟。

3、最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏。

夏日来一杯酸梅汤,暑气顿消,还有更简单的办法,酸梅粉一冲即可。

自制酸梅汤原料包▽

龟苓膏,爽滑的口感轻轻一咬令人欲罢不能,若是冰镇的口感更佳。虽然龟苓膏有点苦涩的味道,但喜欢它的人就独爱这份口感。如果宝宝觉得太苦了,可以加点蜂蜜、炼奶、水果,这样一碗满满的甜品真真是诱惑人呀。

苦夏人容易上火,吃点龟苓膏还可以起到不错的降火效果,可谓是药食同源,此外,龟苓膏也有一定的美容功效哦。喜欢的麻麻们不妨自己在家DIY吧。

准备食材:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材

制作过程:普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。