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直肠炎病人的饮食宜忌

慢性直肠炎患者应该限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可以采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物,比如辛辣食物、萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。同时建议慢性直肠炎患者维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。少食多餐:为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据慢性直肠炎病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50%为好。

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