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脑栓塞患者的饮食禁忌

脑栓塞的治疗主要在于改善脑循环,减轻缺血缺氧所致的脑损害。由于脑栓塞极易发生梗死后出血,故抗凝治疗必须慎重。本病治疗同时需要中医饮食调理,下面介绍本病患者的饮食禁忌。

一、脑栓塞患者适合吃的食物有:

1、适量增加蛋白质。

由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

2、脑血栓的病人要经常饮水,

尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。

3、要增加膳食纤维和维生素C的食物,

其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

4、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,

宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

5、防治脑栓塞食物:

(1)卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。

(2)芹菜:嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。

(3)芥菜:煮粥可以高免疫力,冲茶降压。

(4)大白菜:含微量元素硒是心脏不可或缺的微量元素。

(5)大蒜:预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。

(6)蕨菜:含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。

(7)大葱:有消除血管内不正常凝固,防止动脉硬化。