非酒精性脂肪肝病的饮食保健

非酒精性脂肪肝病患者除了一般治疗外,还应该注意饮食保健,具体如下:

1、宜多补充维生素,宜供给富含多种维生素(如B族维生素、叶酸、维生素C、B12、A、D、E、K等)食物。

2、补充食物纤维及矿物质,饮食不宜过分精细,应粗细粮搭配,多选蔬菜、水果和菌藻类,以保证足够数量的食物纤维摄入。

3、选用去脂牛奶或酸奶。

4、常吃少油的豆制品和面筋。

5、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

6、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

7、每天摄入的盐量以5--6克为限。

8、经常吃鱼、虾等海产品。

9、多吃降脂的食品,有燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

10、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

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