胆管囊状扩张症饮食保健

肝内胆管囊状扩张症由Caroli在1958首先报告。是一种罕见的疾病,它通常能形成很多交通性囊耳中,其内常有胆泥,胆管和胆囊内可有结石,可伴有胆囊炎、胆管炎与肝脓肿。胆管囊状扩张症有家族性,也可伴有胆总管囊肿。胆结石,即胆管或胆囊产生胆石引起剧烈的腹痛、黄疸、发烧等症状之疾病。那么本病的饮食原则怎样的?下面介绍胆管囊状扩张症患者的饮食保健。

1、多摄取高纤维的食物,如蔬菜水果等。

2、限制胆固醇的摄取量,绝对不吃内脏蛋黄等富含胆固醇的食物。

3、多补充维生素K,如:菠菜花、椰菜等都有丰富含量。

4、禁食易产生气体的食物,如:马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等。

5、牛奶只限於饮用脱脂奶。

6、多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

7、烹调食物少用煎,炸,多采煮炖清蒸的方式。

8、禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

9、口味尽量清淡,调味料应有所节制。

10、避免食用加工食品和高糖分的食物。

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