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猪肝煮红糖的功效与作用 葡萄补血效果好吗

2021-08-09 13:24:31

猪肝煮红糖的功效与作用

补血

猪肝和红糖都富含铁元素，其中100克猪肝含有22.6毫克的铁，红糖含有2.2毫克，是白糖的6倍，而铁元素可以促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，因此猪肝煮红糖是一道含铁丰富的食谱，适宜缺铁、需要补血的人食用。

补肝明目

红糖猪肝中含有丰富的维生素A，而维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，因此常吃猪肝汤，可促进细胞生长，补肝明目。

提高免疫力

猪肝含有维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，如当机体感染时白细胞内的维生素C急剧减少，此时补充维生素C可增加中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力，从而有助于免疫系统的正常运转，预防疾病的发生。

补充能量

红糖富含糖分，其95%以上的成分为蔗糖，易于身体吸收，可为机体快速补充能量，起到缓解疲劳，恢复体力的作用，加上猪肝富含蛋白质等营养，吃后对于体虚身乏之症有很好的缓解作用。

女性吃猪肝补血做法

红糖猪肝

材料：茶油2汤匙、葱头3个、猪肝150克、红糖15克。

做法

1、热锅后，放入茶油。

2、油开后，再加入葱头爆炒。

3、放入猪肝，把猪肝炒熟。

4、加入红糖，炒至红糖溶化即可。

菠菜猪肝

材料：菠菜500克，猪肝150克，油、葱姜、盐、淀粉、鸡精适量。

做法

1、菠菜洗净焯水切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。

3、另起锅热油煸炒菠菜片刻。

4、放猪肝炒匀，加盐和鸡精调味即可。

蒜香猪肝

材料：猪肝适量、姜几片、干辣椒2个、花椒20颗、八角2个、桂皮1块、香叶5片、白酒适量、蒜末适量、姜末适量、大葱末适量、花椒油适量、芝麻油适量、生抽适量、鸡精适量、辣椒油适量、白糖适量、香菜适量。

做法

1、买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水。

2、泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料。

3、放入适量的白酒。

4、大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里。

5、做好调料。

6、把姜蒜大葱剁成末。

7、锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香。

8、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。


葡萄补血效果好吗

葡萄补血效果好吗

葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，还含有抗恶性贫血作用的维生素B12，有益于治疗恶性贫血。

用葡萄怎么榨汁

鲜榨葡萄汁

材料：葡萄、白糖。

做法：

1、将葡萄洗净去梗，用干净纱布包紧后挤汁。

2、葡萄汁中加入适量开水调匀。

3、可加少许糖调味。

好处：葡萄汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，能促进新陈代谢。葡萄汁这款果汁具有补益补血、生津液、健脾开胃、利尿消肿、养颜美容、促进新陈代谢的功效。

葡萄可以做什么美食

葡萄山药羹

主料：铁棍山药150g、蜜枣2颗、葡萄干30g

辅料：冰糖适量、藕粉适量。

步骤：

1.蜜枣切丝，葡萄洗净，山药去皮切块浸泡备用。

2.锅中纯净水烧开，加入蜜枣，葡萄干，山药中火炖煮15分钟.

3.加入一块冰糖继续。

4..碗中加少许藕粉用清水调开。

5.煮至山药熟软，加入藕粉搅拌。

6.待藕粉透明浓稠后即可关火。

一天吃多少克葡萄最好

每天吃葡萄的量，最多不能超过一百五十克。

葡萄是不可以过量食用的，如果过量食用葡萄的话，那么会增加肠胃的负担，会引起不良的反应，反而会对健康造成影响，所以平时吃葡萄要适量，千万不要一次吃得太多。

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