有个会包粽子的丈母娘，很是自豪，俗话说“近朱者赤”，时间久了，耳濡目染的，我也学会了很多包粽子的小技巧。这不前一段时间我分享了如何挑选糯米，就有朋友私信问我，她买的糯米包出的粽子夹生、不黏不糯不好吃，是不是因为买的米不好，我就随口问了一下她包粽子的过程，发现主要问题还是出在泡糯米上，包粽子要想软糯好吃，泡糯米的时间长短很重要，下面我就和大家唠唠泡糯米那些事：
1.首先，跟我们做米饭一样，糯米泡之前要先淘洗一下，淘洗时要注意不要用热水，也不要反复使劲揉搓，以免糯米表层的营养物质流失。
2.淘洗干净的糯米放入盆中，加入适量的清水浸泡4~5个小时，糯米和水的比例为1:2，倒入清水后要用手轻轻搅动一下，让糯米充分吸收水分，防止糯米结团、浸泡不匀。因为夏天天气比较热，所以有条件的话最好放到冰箱里冷藏保存，没有条件，就要自己创造条件了，尽可能做到2个小时换一次水。
人到了50岁，对生活的感悟会有很大变化。随着年龄增长，身体机能逐渐衰退，这个阶段是人生的一道坎，对下半辈子的生活质量和健康状态有很大影响。长寿与否除了部分基因遗传因素外，主要取决于个人的生活习惯和健康状况[详细]
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2024-11-28 07:15:54尿酸高是现代人常见的问题，不仅老年人容易出现，许多年轻人也会遇到。体检时测出的尿酸值如果超过标准范围，就属于高尿酸。53岁的老郭在体检中查出尿酸高达520，这让他感到非常担心[详细]
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2024-11-23 08:23:35身体的健康主要依赖于内脏的良好运作。然而，我们无法直接观察内脏状态，中医认为可以通过五官的变化来了解五脏的情况。例如，肝开窍于眼，肺开窍于鼻，脾开窍于口，心开窍于舌，肾开窍于耳[详细]
2024-11-23 07:18:06男性往往希望别人称赞自己有男人味和阳刚之气。要拥有这种气质，身体健康是前提。如果身体不健康，即使留了很长的胡子，看起来也会显得虚弱无力。 想要身体健康，体内需要充足的阳气。气血是生命的基础，而气就是阳气[详细]
2024-11-22 19:08:14红薯发芽后，理论上可以吃，但是临床不建议吃。发芽的红薯虽然不同于土豆会产生龙葵毒素等有毒物质，但是营养价值已经降低较为明显。...
2023-10-10 14:24:06红薯发芽了还能吃吗红薯发芽了可以吃吗有毒吗红薯发芽了蒲公英一般可以用于辅助治疗疾病，但是需要在医生的指导下用药。蒲公英是一种比较常见的中药，为菊科蒲公英属植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，可以用于治疗痈肿疔毒、乳痈内痈、热淋涩痛、湿热黄疸、清肝明目等疾病，还可以用于治疗热毒导致的咽喉肿痛、湿热黄疸等疾病。...
2023-10-10 14:41:17蒲公英可以治病吗蒲公英可以治疗甲状腺结节吗蒲公英