【原料】水发银耳150克,小黄瓜1条;精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。
【制法】1.银耳切成丝,用开水烫一下捞出,沥干水分,加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。
2.黄瓜洗净,用冷盐开水消毒后批成长薄片,做成喇叭花形,用红辣椒丝做花心。
3.耳园盘一只,把拌好的银耳放糖中央,周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。
【特点】:色彩鲜艳,清味可口
银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。
1.银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。
2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可
上面就是对凉拌白木耳的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法是比较简单的,而且多样化的,这样也能满足不同的人对食物的需求,尤其是在炎热的夏天多吃些清淡的食物会增加我们的食欲,而且白木耳还有很好的美容养颜功效。
胃不好要多吃清淡、易消化的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃蛋白质丰富的食物,不要吃刺激性食物,具体如下:第一、饮食以清淡、易消化的流质和软质为主,类似小米粥、南瓜粥、荞麦粥等粥类和米汤,以及面糊、鸡蛋羹等,可以养护脾胃、保护胃黏膜。[详细]
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