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冰糖银耳莲子粥的做法 冰糖银耳莲子粥的做法窍门

冰糖莲子的功效与作用吃法

食用方法:烧菜煲汤均适宜,新鲜莲子也可以生食。

莲子百合粥

食材:莲子30克、百合15克、土米60克

配料:冰糖末30克

制作:将百合洗净,切成小片,莲子去皮去心,大米洗净;锅内加水,放入莲子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖,再煮至酥软即可。

吃法:每日2次,连服2周,

功效:健脾、养心、安神。

莲子银耳汤

材料:银耳,去芯的莲子,多晶冰糖

1、银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。

2、把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖。

银耳莲子粥的做法窍门

银耳山药莲子粥的做法很简单,山药适量,去皮、切断,银耳浸泡一晚上之后冲洗干净、莲子洗净,之后将这些食材放入锅中加入适量的水就可以煮了,一般情况下慢火三个小时是做好的,所有的营养成分都可以出来了,适量食用对人体有极大的好处。

一、银耳山药莲子粥的做法

山药,银耳,莲子,杏仁,大枣

1、山药去皮洗净,切段

2、银耳要在常温凉水里泡一晚上,并洗净银耳里面的沙粒

3、大枣,杏仁,莲子洗净备用

4、将以上五项食材放在一只大碗里,加适量水,水要淹没过所有的食材

5、加适量冰糖,放进专用蒸锅里蒸三小时,如果蒸锅水蒸干了,要及时加水,直至蒸够三小时,银耳羹的汤汁粘稠

二、银耳山药莲子粥的功效

1.肝脏解毒

银耳是很好的肝脏解毒食品,经常吸烟的人可以多食用银耳,帮助排出体内毒素。另外,老年人随着年纪的不断增加,身体各项机能都在逐渐衰退,尤其是肝脏功能。因此,老年人的肝脏毒素不易排出体外,经常食用银耳可以提高肝脏排毒功能。

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