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蒜苗炒鸡蛋的做法窍门 蒜苗炒鸡蛋的做法窍门窍门(2)

2020-03-11 10:22:05

3、橘子：含有丰富的维生素C和钙质，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面，出血较多，多吃些橘子可防止产后继续出血;钙是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分，妈妈适当吃些橘子能够通过乳汁把钙质提供给孩子，能够促进婴儿牙齿、骨骼的生长，防止婴儿佝偻病的发生。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳的作用，吃橘子可避免乳腺管不通畅。

4、山楂：含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散淤活血。新妈妈产后因过度劳累往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂既能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺育婴儿，又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宫腔内的淤血，减轻腹痛。

5、红枣：含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用，其味道香甜，吃法多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

蒜苗炒鸡蛋的做法

蒜苗炒鸡蛋是很家常的一道菜，不管是南方地区还是北方地区，家家户户经常会看到蒜苗，需要选择的是青蒜苗，在配料上需要准备一些五香粉，能够增加味道，可以在蒜苗炒鸡蛋里加上几个青椒丝，主要是为了增加色泽，也是为了增加口感，青椒丝不会太辣，口感比较清脆，对开胃促进消化有帮助。

青蒜苗、鸡蛋、青椒、姜、生抽、食用油、五香粉、盐

1、蒜苗处理切段、青椒切丝、姜切片；鸡蛋打散。

2、姜片炝锅后，加入蒜苗、青椒、生抽。

3、待蒜苗七成熟时，倒进鸡蛋，和蒜苗一块炒。

4、撒盐、五香粉，出锅装盘。

鸡蛋和蒜苗和在一起炒，不用传统方式分开单炒，减少用油量。蒜苗特有的味道和口感很有新意，别出心裁。

蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精

1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油，中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

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