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芥菜的做法大全 煲淋芥菜的做法大全

芥菜的做法大全

1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。

2、芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可。

3、大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出。

4、放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉。

5、捞出放在能漏掉水的容器里控净水。

6、等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上,制成油泼辣子晾凉。把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。

煲淋芥菜的做法大全

1、准备材料。

2、排骨飞水备用。

3、排骨放入砂锅,加入水烧开。

4、芥菜洗干净,切块备用。

5、蒜头切成小粒,姜切丝备用。

6、锅中加入油,大火热油。

7、锅中加入蒜头,姜丝,将蒜头煎至金黄色。

8、加入芥菜翻炒。

9、将芥菜放入砂锅,中火煮20分钟。

10、加入适量盐、鸡精、胡椒粉,起锅。

11、芥菜煲出炉了~

12、来个近照。

自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,芥菜煲的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。

闻到浓郁的味道了没?芥菜煲准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。