黄桃罐头的做法和步骤
黄桃是一种在秋季和冬季会上市的水果，由于这个时候天气已经比较寒冷，导致了一些寒冷地区的人们在吃黄桃的时候都直接吃的冻黄桃。而大家最喜欢吃黄桃的方法莫过于黄桃罐头，可是外面售卖的黄桃罐头总会让人担心食品卫生问题，所以自己在家里制作黄桃罐头是最安全的，但是冻黄桃罐头的制作方法是怎样的呢?
冻黄桃能直接吃吗
冬天天气寒冷，所以有时候就直接将水果变成冻品来吃，冻柿子和冻梨大家应该比较常听到，但是冻黄桃可能就知道的比较少了，那下面就来告诉你冻黄桃可不可以直接吃。
冻黄桃是可以直接吃的，但冬天天冷要注意适量，尤其是牙不好的人尽量选择解冻之后再吃。
黄桃是可以放冰箱的，把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。
不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃，建议最好还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。
冻黄桃怎么做罐头
1.黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
2.水量刚刚没过黄桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮开。
5.煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
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