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培根的做法 烤箱烤培根的做法

培根的做法

培根的风味独特,作为配料更是让菜肴更加色香味俱全,培根的做法多样,可以搭配其他食材制作出多样的菜色:

一、培根蛋面

1、第一步要准备好所需要的食材:鸡蛋、面、各种调味料

2、将鸡蛋打碎,将蛋白与蛋黄分离放进盆里

3、加入鲜奶油和奶酪粉,还有些许的黑胡椒碎和盐倒进入盘子里,一起搅拌

4、将盆放在60度的热水锅里,隔水加热,温热酱汁。此时可将面也煮上。

5、这时候,在锅里可以放入培根和热黄油,一起炒

6、最后加入煮好的一面与一勺面汤,倒入酱汁搅拌,蛋液变白即表示乳化完成

二、金针菇培根卷

1、首先准备金针菇、烟熏好的培根、竹笋

2、首先将金针菇分量,将适量的金针菇放在培根的中间,培根要卷成一个圈圈,摆好形状之后,用一根牙签固定。

3、然后把固定好的培根卷放进烤箱中,烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热,即可完成。

三、蘑菇培根意粉

1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底锅放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。

2、水烧开后,煮意粉大约十分钟。

3、食材在平底锅里炒上几分钟,然后把火关小,倒入鲜奶油。

4、十分钟后意粉大概也已经煮软了,把它们捞起来,放入平底锅里。

5、洒上黑胡椒和盐调味,然后把它煮沸两分钟后起锅。

四、土豆培根炒饭

1、准备食材:土豆、培根、冷米饭、洋葱、各种调味料

2、首先要讲土豆洗干净然后去皮,最好切丁状,不然面积太大会比较难熟。同时,培根和洋葱都需要切丁

3、然后就可以开锅的火,首先放油稳热,然后先放土豆炒熟成金黄色或者不再硬身的时候,就先盛出来。