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菠菜猪肝粥的做法大全 菠菜猪肝粥的做法大全窍门

菠菜猪肝粥的做法大全

很多职场孕妈妈工作压力大,甚至到了可能怀孕8、9个月都还在公司里埋头加班。这样很有可能会造成流产。安胎吃什么?为了能让孕妈妈能顺利分娩小宝贝,小编为您整理了一些列的安胎菜谱,希望对您有所帮助。

最佳保胎蔬菜:蔬菜是孕妇的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉,吃起来就安全了。

菠菜猪肝粥的做法

主料:菠菜、猪肝

调配料:姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。

制作方法:

1、大米洗净熬成粥;

2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;

3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);

菠菜猪肝粥的做法窍门

菠菜除了经常吵着吃之外,还可以煮着吃,比如菠菜猪肝粥就是很多人喜欢的一道美食,这道菜可以预防和治疗便秘,还能够补充多种微量元素,所以建议大家在家试着做这道美食。

一、做法

1、大米洗净熬成粥;

2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;

3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);