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潮汕萝卜糕的做法家常做法 广东客家萝卜糕的做法(2)

潮汕特色小吃:卤水鹅肠

卤水制作:八角,姜,香茅,花椒,肉桂,陈皮,生姜,丁香,蒜,辣椒,胡椒,黑酱油,料酒,盐,糖,精盐,水.煮4小时.

鹅肠先用生粉化水浸泡过夜再洗凈备用.滚热卤水,放鹅肠进去转小火焖大约四十五分钟把鹅肠捞出置冷,捞出置冷然后放入冰箱6小时拿出切片即可擺盘.

萝卜糕的做法家常做法大全

1.1、萝卜削皮洗净,刨成细丝。2、投入开水锅中焯至七成熟,3、待温热捞起用手控开水份。(一定要抓干,不然不好定型)4、鱿鱼干炸香剪碎待用。

2.19、在萝卜糕上面均匀的铺好生芝麻。10、放入蒸锅。11、盖上锅盖,用干净的布围起来。12、蒸30分钟出锅。

3.25、热锅放少许油,放入肉馅炒散。6、再加入切碎蒜苗放少许盐、鸡精。7、把炒好的料和粘米粉拌匀,略湿一点。8、放在一个比较深的碟子里铺好。

4.13、热锅放少许油,萝卜糕切薄块煎一下就可以开吃啦!

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍客家萝卜糕的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受客家萝卜糕的过程吧。