> 正文

腌白萝卜的做法大全窍门 好吃的腌白萝卜的做法大全窍门

2020-03-02 13:41:57

腌白萝卜的做法大全窍门

香菇番茄萝卜汤

白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用，可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改...

好吃的腌白萝卜的做法大全窍门

水萝卜的营养价值很高，它有帮助减肥、防癌抗癌等的作用。很多人很喜欢吃水萝卜，水萝卜的做法也有很多，但要是想要做得好吃还是要费一番功夫的。腌水萝卜是一个很好的选择，腌水萝卜并不是单纯的腌制，还是有多种做法的。今天就来给大家讲讲腌水萝卜的做法大全。

一、水萝卜的腌制方法

白萝卜若干食盐适量红辣椒适量酱油适量

腌制方法

1.首先要把大条的白萝卜用大量的水洗干净后，用菜刀切成条状的，放到通风的地方凉干其表面的水分。

2.把凉干水分的白萝卜条用一个盘子装起来，然后往里面加入适量的食盐，搅拌均匀后，用手搓到白萝卜打变软为止。

3.把搓软的白萝卜用另外一个盘子盛装起来，然后加入适量的酱油适量的红辣椒适量的香料搅拌均匀一起腌制。

4.用保鲜膜密封后放到阴凉的地方，腌制数天后就可以食用了。

二、水萝卜的腌制方法的小窍门

1.加入配料的时候，自己可以尝试着加入，不易一下子就加太多，加入后还要记得要搅拌均匀哦，不然做出来就没有那么好吃的。

2.加入食盐来搓的时候，注意那个力度，不易太大或太少，还有就是一定搓到软效果才是最好的。

3.密封保存后一定要选用阴凉的地方存放，不易曝晒或潮湿哦。

4.时刻记得要保持卫生哦。

三、水萝卜的做法

做法一：爽脆萝卜丝

材料准备

糖精适量葱适量酷适量香油适量辣椒适量香菜适量盐适量

1.把润滑油萝卜洗干净后去皮切成丝状的，用碗装起来。

2.往碗里面加入适量的盐，不易太多，加多了会变得很咸。

3.把腌制20分钟后的白萝卜丝拧干水分，依家加入适量酷，适量香油，与适量糖精充分搅拌均匀。

4.等十分钟后可以加入适量香菜适量葱适量辣椒也要充分的搅拌，放置5分钟后就可以食用了。

做法二：水萝卜拍黄瓜

水萝卜材料准备

水萝卜若干

糖精适量葱适量香油适量辣椒适量盐适量黄瓜适量酷适量酱油

花椒油适量

1.首先要把黄瓜和水萝卜用菜刀拍扁后加入盐，搅拌均匀。

2.往里面按顺序加入糖精酷酱油充分搅拌。

3.稍等几分中后等那些黄瓜的水萝卜都有味了，就可以加入适量的花椒油，然后一起油炸。

4.油炸的时间不易太长，当它刚刚熟的时候是最好吃的。

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻

内科

外科

骨科

眼科

口腔科

妇产科

儿科

中医科

肿瘤科