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西葫芦的功效与作用是什么 西葫芦怎么炒才好吃

西葫芦的功效与作用是什么

西葫芦具有清热、利尿、除烦、止渴、润肺、止咳、消肿散结的功效,一般临床上可以用于辅助治疗像水肿类的疾病,比如说像肝腹水、胸腔积液、腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎。西葫芦含有很丰富的维生素,它可以改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,消退暗沉,具有美容护肤的作用。由于西葫芦含有丰富的维生素和纤维素,能够吸收肠道内的水分,保持大便的形态,同时促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢,具有减肥、消除便秘的作用。西葫芦还含有胡芦巴碱,它具有促进人体胰岛素分泌的作用。因此在一定程度上可以起到预防和改善糖尿病的作用。

西葫芦怎么炒才好吃

做法1:清炒西葫芦

准备食材如下:西葫芦1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,蒜3瓣,植物油适量,水少许

具体做法如下:西葫芦买回来洗干净,切成薄片,大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉,起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀,即可出锅!

做法2:西葫芦炒肉

准备食材如下:西葫芦1根,猪肉100克,蒜3瓣,香葱1根,料酒1汤匙,鸡粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉15克

具体做法如虾:准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片,起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,起锅烧油,倒入葱、蒜、猪肉,炒至变色,倒入料酒翻炒均匀,再倒入西葫芦,加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀,在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用!

做法3:西葫芦炒蛋

准备食材如下:西葫芦150克,鸡蛋2个,葱1根,蒜2瓣,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1汤匙,耗油1汤匙,水淀粉少许

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